Przejdź do treści

Darmowa dostawa od 300 zł | Odbierz 30 zł na pierwsze zakupy od 300 zł

Delikatesy

Wina czerwone Wina czerwone Wina białe Wina białe Wina różowe Wina różowe Wina musujące i szampany Wina musujące i szampany Dolce & Gabbana Dolce & Gabbana Kulinaria Kulinaria

Wyświetlanie 193–216 z 226 wyników

  • Salametto al tartufo Pedroni Qualita' Italiana 280 g – Salami dojrzewające z truflą Pedroni Qualita' Italiana 280 g

    Salametto al tartufo Pedroni Qualita' Italiana 280 g – Salami dojrzewające z truflą Pedroni Qualita' Italiana 280 g

    Włochy Wędlina
    Trufla ukryta w sercu salami Salametto al tartufo Pedroni to kameralne salami dojrzewające, którego wieprzowy farsz wzbogaca aromat trufli. Już po rozpakowaniu w powietrzu unosi się ziemista, głęboka woń, a w ustach trufla splata się z słodkawym mięsem w elegancką całość. Pochodzi z Emilii-Romanii, od specjalisty włoskiej jakości Pedroni. Noty Degustacyjne Oko: klasyczny, dojrzały przekrój z drobnym tłuszczem i widocznymi ciemnymi drobinami trufli Nos: wyraźna, ziemista woń trufli na pierwszym planie, za nią dojrzewająca wieprzowina i pieprz Usta: zwarte, soczyste; truflowa głębia buduje długi, umami-finisch z lekką słodyczą mięsa Idealne Połączenia (Food Pairing) Truflowe salami nie potrzebuje wielu dodatków - wystarczy neutralne pieczywo i ser, który nie zagłuszy aromatu. Podawaj w temperaturze pokojowej, krojąc plasterki tuż przed konsumpcją. Rekomendacja 1: półtwardy ser krowi o neutralnym profilu i cienkie grisini Rekomendacja 2: jajka na miękko lub risotto - truflowy akzent wspaniale współgra z kremowymi daniami Okazja: elegancka degustacja, prezent dla miłośnika trufli, romantyczna kolacja Opowieść o rzemiośle (Terroir) Trufla i wędlina to połączenie zakorzenione w kuchni środkowych Włoch, gdzie sezon na trufle od wieków wyznacza rytm stołów. Pedroni z Emilii-Romanii, działający pod sztandarem „Qualità Italiana”, łączy dojrzewający farsz wieprzowy z truflą w kameralnym formacie 280 g. Emilia-Romania, choć słynie głównie z Parmy i Modeny, ma własną, silną tradycję truflową z rejonów Apeninu. To wędlina, w której luksus ma skalę codziennej przyjemności. Cecha Detale Kategoria Wędlina dojrzewająca (meat) - salami z truflą Pochodzenie Włochy, Emilia-Romania Surowiec Wieprzowina z truflą - salami dojrzewające, 280 g Temperatura serwowania 18-20°C
    70,78 zł
  • Salsa di Arance Lazzaris – słodko-pikantna salsa z pomarańczy 120 g

    Salsa di Arance Lazzaris – słodko-pikantna salsa z pomarańczy 120 g

    Włochy Słodko-pikantne
    Salsa di Arance od Lazzaris – wyrafinowany duet kandyzowanych pomarańczy i aromatu musztardy. Intensywna, cytrusowa, z idealną równowagą słodyczy i kwasowości. Doskonała do kaczki, kurczaka z rożna, świeżych serów kozich czy mozzarelli. Elegancja smaku w każdej łyżeczce. Bezglutenowa, prosto z Wenec
    21,30 zł
  • Salsa di pere 120 g

    Salsa di pere 120 g

    Włochy Słodko-pikantne
    Słodko-pikantna gruszkowa musztarda – wyrafinowany dodatek, który podkreśli smak pieczonych mięs i dojrzewających serów. Jej aksamitna konsystencja i wyjątkowy charakter zamienią każde danie w kulinarną ucztę. Idealna do eksperymentów, jak zapiekanka z Gorgonzolą.
    21,30 zł
  • Salsa dolce-piccante di fichi 120 g

    Salsa dolce-piccante di fichi 120 g

    Włochy Słodko-pikantne
    Słodko-pikantna salsa figowa – esencja letnich fig w aksamitnej formie. Doskonała do dojrzewających serów, dziczyzny, szynek i wędlin. Jej intensywny aromat i wyrafinowany smak podkreślą charakter każdej potrawy, dodając jej wyjątkowej głębi.
    21,30 zł
  • Salsiccia fresca Puro Suino Bianco – Włoska świeża kiełbasa wieprzowa ok. 0,7 kg

    Salsiccia fresca Puro Suino Bianco – Włoska świeża kiełbasa wieprzowa ok. 0,7 kg

    Włochy Wędlina
    Świeżość, która pyta tylko o ogień Salsiccia fresca Puro Suino Bianco to klasyczna włoska świeża kiełbasa wieprzowa z Wenecji Euganejskiej - soczysta, korzenna i stworzona do obróbki termicznej. Na grillu lub patelni jej skórka pęka z trzaskiem, uwalniając aromatyczny, słodkawy tłuszcz. To smak włoskich ulicznych festynów w Twojej kuchni. Noty Degustacyjne Oko: jasnoróżowy, zgrubny farsz w naturalnym osłonce, sprężysta i soczysta struktura Nos: świeża wieprzowina z nutą pieprzu i przypraw; po usmażeniu - głęboki, pieczony aromat Usta: soczyste, pełne mięso o zgrubnej, satysfakcjonującej teksturze; finisz słodkawo-korzenny Idealne Połączenia (Food Pairing) Tę kiełbasę należy poddać obróbce termicznej - grilluj, smaż lub piecz, aż skórka się zarumieni. Podawaj z polentą, pieczonymi warzywami lub w bułce jako włoską wersję hot doga z klasą. Rekomendacja 1: grillowana papryka i cebula oraz świeża focaccia Rekomendacja 2: półtwardy ser krowi do zapiekania i młode, owocowe czerwone wino Okazja: letni grill, rodzinny obiad, sycąca kolacja po aktywnym dniu Opowieść o rzemiośle (Terroir) Salsiccia fresca to fundament włoskiej kultury mięsnej - świeża kiełbasa, której tradycja sięga czasów rzymskich. W Wenecji Euganejskiej, krainie wzgórz i winnic, wytwarza ją firma Bianco, zachowując prostotę receptury: wieprzowina, sól i przyprawy. Brak dojrzewania oznacza, że liczy się świeżość surowca i wprawna ręka rzemieślnika. Produkt ważony jest indywidualnie, w duchu prawdziwej włoskiej macellerii. Cecha Detale Kategoria Wędlina świeża (meat) - kiełbasa do obróbki termicznej Pochodzenie Włochy, Wenecja Euganejska Surowiec Wieprzowina - świeża kiełbasa salsiccia, ok. 0,7 kg Temperatura serwowania Produkt do obróbki termicznej - podawać na gorąco
    114,02 zł
  • Salsiccia Piccante Sauris ca. 0,5 kg – Pikantna kiełbaska Sauris ok. 0,5 kg

    Salsiccia Piccante Sauris ca. 0,5 kg – Pikantna kiełbaska Sauris ok. 0,5 kg

    Włochy Wędlina
    Pikantna iskra z Alp Julijskich Salsiccia Piccante Sauris to dojrzewająca kiełbaska z wyrazistym, pikantnym charakterem, wytwarzana w górskiej wiosce Sauris we Friuli-Wenecji Julijskiej. Zgrubny farsz kroi się w satysfakcjonujące plasterki, a ostrość buduje się powoli, zostawiając rozgrzewający finisz. To produkt z duszą - prosty w składzie, bogaty w smaku. Noty Degustacyjne Oko: rustykalny, zgrubny przekrój z wyraźną strukturą mięsa i tłuszczu, całość ok. 0,5 kg Nos: korzenno-paprykowy aromat z wyczuwalnym, ostrym akcentem i nutą dojrzewania Usta: zwarta, mięsista tekstura; pikantność narasta stopniowo, a finisz jest długi i rozgrzewający Idealne Połączenia (Food Pairing) Pikantna salsiccia zasługuje na łagodzących partnerów - kremowe sery i świeże pieczywo wyciągną z niej pełnię smaku bez przeciążenia podniebienia. Kroj na życzenie, grubsze plasterki podkreślą rustykalny charakter. Rekomendacja 1: młody ser krowi typu montasio i chleb wiejski Rekomendacja 2: papryka pieczona w oliwie lub wytrawne czerwone wino z północnych Włoch Okazja: wieczorna deska wędlin, spotkanie przy piwie, dodatek do kanapek z charakterem Opowieść o rzemiośle (Terroir) Sauris, położone wysoko w Alpach Julijskich, żyje z wędliniarstwa od pokoleń - górskie powietrze i tradycyjne metody dojrzewania to znak firmowy lokalnego Prosciuttificio Wolf Sauris. Salsiccia w wersji piccante nawiązuje do włoskiej pasji do peperoncino, w górskim wydaniu zyskuje jednak bardziej korzenny niż ostry profil. Bochenek ważony indywidualnie przed wysyłką gwarantuje świeżość i rzemieślniczą skalę. To smak regionu, w którym spotykają się kultury włoska i alpejska. Cecha Detale Kategoria Wędlina dojrzewająca (meat) - kiełbaska pikantna Pochodzenie Włochy, Friuli-Wenecja Julijska (Sauris) Surowiec Wieprzowina - salsiccia pikantna dojrzewająca, ok. 0,5 kg Temperatura serwowania 18-20°C
    106,71 zł
  • Savoiardi 400 gr – Biszkopty na tiramisu’ 400 g
    Wybór WinnCoo

    Savoiardi 400 gr – Biszkopty na tiramisu’ 400 g

    Włochy Słodycze
    Fundament każdego prawdziwego tiramisu Savoiardi to długie, puszyste biszkopty o chrupiącej, osypanej cukrem skórce, które w mgnieniu oka chłoną kawę i krem, zachowując przy tym swoją strukturę. Wypiekane przez Forno Bonomi w Wenecji Euganejskiej, są obowiązkowym składnikiem domowego tiramisu w stylu włoskim. Noty Degustacyjne Oko: podłużne, złociste biszkopty z delikatnie skarmelizowaną, posypaną cukrem powierzchnią Nos: subtelny aromat wanilii, jaj i świeżego wypieku Usta: na sucho lekkie i chrupiące; po nasączeniu miękkie, puszyste, o delikatnej, neutralno-słodkiej bazie Idealne Połączenia (Food Pairing) Biszkopty zanurzaj krótko w ostudzonym, mocnym espresso - sekunda lub dwie wystarczą, by nasiąkły bez rozpada. Warstwuj naprzemiennie z kremem mascarpone i oprósz kakao przed schłodzeniem. Rekomendacja 1: klasyczne tiramisu z mascarpone, espresso i gorzkim kakao Rekomendacja 2: deser charlotte z kremem i owocami lub podanie solo do kawy i wina deserowego Okazja: rodzinny deser weekendowy lub przygotowanie włoskiego wieczoru dla gości Opowieść o rzemiośle (Terroir) Savoiardi powstały na dworze Sabaudii jako biszkopty na cześć dynastii sabaudzkiej, a dziś są jednym z filarów włoskiej pasticcerii - bez nich nie istniałoby tiramisu. Forno Bonomi, rodzinna piekarnia z regionu Wenecji Euganejskiej, wypieka je według tradycyjnej receptury z jaj, cukru i mąki, uzyskując charakterystyczną lekkość i porowatą strukturę. To właśnie ta porowatość pozwala biszkoptom idealnie chłonąć płyny bez tracenia formy. Cecha Detale Kategoria Słodycze - biszkopty Pochodzenie Włochy, Wenecja Euganejska Skład / Surowiec Savoiardi do tiramisu, producent Forno Bonomi, 400 g
    Zakres cen: od 32,82 zł do 418,45 zł
  • Scamorza Bianca 330 gr Deliziosa – Świeży miękki ser typu pasta filata 330 g
    Wybór WinnCoo

    Scamorza Bianca 330 gr Deliziosa – Świeży miękki ser typu pasta filata 330 g

    Włochy Ser
    Parzenie mleka zamienione w rzemiosło Scamorza Bianca Deliziosa to świeży ser typu pasta filata prosto z Apulii. Po pokrojeniu ukazuje jasne, sprężyste wnętrze, które pod wpływem temperatury mięknie i przyjemnie się ciągnie. W smaku pozostaje delikatnie maślany, z łagodną, mleczną słodkością. Noty Degustacyjne Oko: jednolita, porcelanowa biel, gładka matowa skórka i zwarty, elastyczny przekrój Nos: świeże mleko, śmietanka, delikatna nuta maślana Usta: sprężysta, ciągnąca struktura; łagodny, mleczno-maślany smak z krótkim, czystym finiszem Idealne Połączenia (Food Pairing) Scamorza świetnie sprawdza się zarówno na zimno na desce serów, jak i podgrzana - pod wpływem ciepła zachowuje się jak zapiekany pasta filata, tworząc ciągnącą, aromatyczną masę. Podawaj ją w temperaturze pokojowej, aby pełnia mlecznego aromatu zdążyła się rozwinąć. Rekomendacja 1: dojrzewające pieczywo na zakwasie i oliwa extra virgin - prostota, która eksponuje świeżość sera Rekomendacja 2: grillowane warzywa lub suszone pomidory - kontrast kwasowości i mlecznej słodyczy Okazja: włoska kolacja w gronie przyjaciół, deska antipasti Opowieść o rzemiośle (Terroir) Scamorza to południowowłoski ser z rodziny pasta filata, w którym serwatkowa masa jest parzona i ręcznie formowana, co nadaje jej charakterystyczną elastyczność. Apulia, region włoskiego obcasu, od pokoleń słynie z rzemieślniczych serowarni pracujących na świeżym mleku z lokalnych hodowli. Producent Deliziosa kontynuuje tę tradycję, wytwarzając sery świeże doceniane przez restauracje i delikatesy. Cecha Detale Kategoria Ser świeży, typ pasta filata Pochodzenie Włochy, Apulia Mleko / Profil Mleko krowie; ser miękki, ciągnący; 330 g Temperatura serwowania 18-20°C (pokojowa)
    Zakres cen: od 379,38 zł do 1 934,84 zł
  • Ser Bocconi di bufala Salerno 250 gr – Ser mozzarella z mleka bawolego w kuleczkach z Salerno (5 szt x 50 g) x 4 opak

    Ser Bocconi di bufala Salerno 250 gr – Ser mozzarella z mleka bawolego w kuleczkach z Salerno (5 szt x 50 g) x 4 opak

    Włochy Ser
    Perły z mleka bawolego z Salerno Bocconi di Bufala to małe kuleczki świeżej mozzarelli z mleka bawolego, wytwarzane w regionie Salerno w Kampanii. Każda porcja kryje miękkie, wilgotne wnętrze, które po rozerwaniu uwalnia mleczny aromat i soczystą, sprężystą teksturę. To ser, który smakuje najlepiej w prostych, śródziemnomorskich zestawieniach. Noty Degustacyjne Oko: śnieżnobiałe, błyszczące kuleczki o gładkiej, delikatnie naciąganej skórce Nos: świeże mleko, jogurtowa lekkość, subtelna śmietankowa nuta Usta: wilgotna, sprężysta struktura rozpadająca się warstwami; smak mleczny z charakterystyczną dla bawolego mleka, pełniejszą głębią Idealne Połączenia (Food Pairing) Bocconi najlepiej serwować w temperaturze pokojowej, wyjęte z zalewy na kilkanaście minut przed podaniem - wtedy kuleczki oddają cały mleczny aromat. To baza klasycznego caprese i eleganckich przystawek, które nie wymagają wielu składników. Rekomendacja 1: dojrzałe pomidory, świeża bazylia i oliwa extra virgin - caprese w wydaniu premium Rekomendacja 2: lekkie, rześkie białe wino o cytrusowym profilu lub prosciutto crudo Okazja: letni obiad na tarasie, włoska deska antipasti Opowieść o rzemiośle (Terroir) Kampania i okolice Salerno to historyczne serce produkcji mozzarelli z mleka bawolego, gdzie bawoły hodowane są od wieków na żyznych nizinach południowych Włoch. Rzemieślnicza metoda pasta filata - ręczne naciąganie i formowanie parzonej masy - przekazywana jest tu z pokolenia na pokolenie. Format drobnych bocconi pozwala serowarom zachować świeżość i delikatną strukturę każdej porcji. Cecha Detale Kategoria Ser świeży, mozzarella w kuleczkach (5 x 50 g) x 4 opakowania Pochodzenie Włochy, Kampania (Salerno) Mleko / Profil Mleko bawole; ser świeży pasta filata; karton 1 kg Temperatura serwowania 18-20°C (pokojowa)
    269,78 zł
  • Ser Ubriaco di Amarone ca. 1,5 kg – Półtwardy ser z niepasteryzowanego mleka krowiego dojrzewający w winie Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. ok. 1,5 kg

    Ser Ubriaco di Amarone ca. 1,5 kg – Półtwardy ser z niepasteryzowanego mleka krowiego dojrzewający w winie Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. ok. 1,5 kg

    Włochy Ser
    Ser, który wypił swoje wino Ubriaco di Amarone to półtwardy ser z niepasteryzowanego mleka krowiego, dojrzewający w winie Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. W przekroju kryje zwartą, kremową masę o zapachu suszonych owoców i winogron. W ustach łączy maślaną pełnię sera z głębią wielkiego wina z Valpolicelli. Noty Degustacyjne Oko: kość słoniowa wnętrza, ciemna skórka o rubinowych odcieniach pochłoniętych z wina Nos: suszone winogrona, dojrzałe wiśnie, nuta dębowej piwniczki i mlecznej dojrzałości Usta: zwarta, lekko krucha struktura; smak pełny, maślano-orzechowy z winnym finiszem i delikatną słodkością Idealne Połączenia (Food Pairing) Ubriaco podawaj w temperaturze pokojowej, w grubych rombach lub wiórach - wtedy aromat wina najpełniej się uwalnia. To ser stworzony do powolnej degustacji w towarzystwie czerwonych win o złożonej budowie. Rekomendacja 1: czerwone wino wytrawne z regionu Veneto, o pełnej strukturze i owocowej głębi Rekomendacja 2: konfitura z fig, miód orzechowy lub gruszka w syropie winnym Okazja: wieczorna degustacja serów, elegancka deska na zakończenie kolacji Opowieść o rzemiośle (Terroir) Tradycja ubriaco wywodzi się z Wenecji Euganejskiej, gdzie serowary od pokoleń zanurzają koła sera w winie lub wytłokach winogron, wzmacniając ich aromat i wydłużając trwałość. La Casearia Carpenedo to rodzinna serowarnia z regionu, która uczyniła z dojrzewania w winie swój znak rozpoznawczy. Wariant di Amarone łączy ten rzemieślniczy kunszt z jednym z najbardziej rozpoznawalnych win włoskich - Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. Cecha Detale Kategoria Ser półtwardy, dojrzewający Pochodzenie Włochy, Wenecja Euganejska Mleko / Profil Niepasteryzowane mleko krowie; dojrzewanie w winie Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G.; ok. 1,5 kg Temperatura serwowania 18-20°C (pokojowa)
    596,73 zł
  • Sopressa nostrana veneta Eustacchio 1/2 – Włoski salceson wenecki - połówka

    Sopressa nostrana veneta Eustacchio 1/2 – Włoski salceson wenecki - połówka

    Włochy Wędlina
    Wenecki dusza w rustykalnym wydaniu Sopressa nostrana veneta to serce weneckiej tradycji wędliniarskiej - dojrzewający salceson o zgrubnej, rustikalnej strukturze i głębokim, korzennym smaku. Przekrój odsłania kawałki mięsa i tłuszczu ułożone jak mozaika. Salumificio Eustacchio z Wenecji Euganejskiej oferuje ją w połówce ok. 1,5 kg - do krojenia według nastroju. Noty Degustacyjne Oko: mozaikowy przekrój z widocznymi kawałkami mięsa i białego tłuszczu, dojrzały kolor głębokiego różu Nos: intensywnie mięsna woń z korzennym tłem pieprzu i czosnku, typowa dla długiego dojrzewania Usta: zwarta, ale krucha struktura; pełny, wytrawny smak z przyjemną słodkością tłuszczu i długim finiszem Idealne Połączenia (Food Pairing) Sopressa krojona w grubsze plasterki to dusza weneckiej osterii - podawaj ją w temperaturze pokojowej z czerwoną cebulą, polentą lub grzankami. Format połówki pozwala kroić dokładnie tyle, ile potrzeba. Rekomendacja 1: dojrzewający ser krowi z górskich pasterstw i chleb na zakwasie Rekomendacja 2: marynowana czerwona cebula lub mostarda oraz czerwone wino z Wenecji Okazja: rustykalna kolacja w stylu osterii, deska wędlin na większe grono Opowieść o rzemiośle (Terroir) Sopressa to duma Wenecji Euganejskiej - wędlina, którą przez wieki wyrabiano na wsiach po zaboju świni, zawieszając do dojrzewania w strychach i piwnicach. Jej nazwa pochodzi od włoskiego „soppressare” - dociskania bochenka w trakcie dojrzewania. Salumificio Eustacchio kontynuuje tę domową, „nostraną” tradycję w rzemieślniczym formacie. Każda połówka ważona jest indywidualnie, co świadczy o kameralnej, uczciwej produkcji. Cecha Detale Kategoria Wędlina dojrzewająca (meat) - salceson wenecki Pochodzenie Włochy, Wenecja Euganejska Surowiec Wieprzowina - Sopressa nostrana, zgrubna struktura, połówka ok. 1,5 kg Temperatura serwowania 18-20°C
    380,56 zł
  • Spaghetti Voiello 0,5 kg – Spaghetti

    Spaghetti Voiello 0,5 kg – Spaghetti

    Włochy makaron
    Złote nici prosto z Kampanii Spaghetti Voiello pochodzą z Kampanii - kolebki włoskiego makaronu. Po ugotowaniu są sprężyste, śliskie i pełne pszenicznego charakteru; owinięte wokół widelca idealnie przenoszą smak oliwy, pomidorów i ziół. Noty Degustacyjne Oko: długie, równe nitki o złocisto-słomkowej barwie Nos: delikatny, czysty zapach pszenicy Usta: sprężysty, zwarty środek al dente; neutralno-zbożowy smak będący płótnem dla sosu Idealne Połączenia (Food Pairing) Spaghetti lubią sosy płynne i emulsyjne, które otulają każdą nitkę bez przytłaczania. Mieszaj makaron z sosem na patelni przez ostatnią minutę, by smaki połączyły się w jedną całość. Rekomendacja 1: spaghetti aglio e olio - oliwa, czosnek i płatki peperoncino Rekomendacja 2: sos pomidorowy z dojrzałych pomidorów i świeża bazylia Okazja: szybka, elegancka kolacja we dwoje w środku tygodnia Opowieść o rzemiośle (Terroir) Kampania, a szczególnie okolice Neapolu i Gragnano, to historyczne serce włoskiej produkcji makaronu, gdzie suchy wiatr i czysta woda od wieków sprzyjały suszeniu pasty. Voiello nawiązuje do tej tradycji, tworząc makarony cenione przez profesjonalne kuchnie. Spaghetti, najbardziej rozpoznawalny kształt świata, wymaga właśnie takiej precyzji - równej grubości i sprężystości, która przetrwa drogę z garnka na talerz. Cecha Detale Kategoria Makaron Pochodzenie Włochy, Kampania Skład / Surowiec Spaghetti - długie nitki, 500 g Temperatura serwowania Podawać na gorąco, ugotowane al dente
    16,53 zł
  • Speck d'oca affumicato ca. 500 gr – Podwędzana wędlina z gęsi ok. 500 g
    Wybór WinnCoo

    Speck d'oca affumicato ca. 500 gr – Podwędzana wędlina z gęsi ok. 500 g

    Włochy Wędlina
    Toskania zamknięta w wędzonym aromacie Cienkie plastry podwędzanego specku z gęsi rozpływają się na podniebieniu, uwalniając głęboką, słoną słodycz i delikatny dym. To toskańskie rzemiosło w czystej postaci - wędlina krojona ręcznie, idealna na deskę przysmaków, która z każdym plastrem odkrywa kolejne warstwy smaku. Noty Degustacyjne Oko: ciemna, mahoniowa barwa mięsa z jasną obwódką tłuszczu; plastry cienkie, o zwartej, lekko marmurkowatej strukturze Nos: wyraźna nuta wędzenia, leśne zioła, w tle pieprz i wyczuwalna głębina mięsa drobiowego Usta: soczyste i kruche zarazem, słone z wyraźną dymną fakturą, długi finisz z lekką goryczką przypraw Idealne Połączenia (Food Pairing) Podawaj w temperaturze pokojowej, w bardzo cienkich plastrach - tak w pełni uwalnia się aromat dymu i przypraw. Zbuduj wokół niego toskańską deskę z serami i prostym pieczywem. Rekomendacja 1: dojrzewający ser owczy w stylu pecorino oraz chrupiące grissini Rekomendacja 2: konfitura z fig lub melon kantalupa - słodki kontrapunkt dla słoności Okazja: elegancki aperitivo, wieczorna degustacja z czerwonym winem z Toskanii Opowieść o rzemiośle (Terroir) Za tym speckiem stoi Bernardino Gastone, producent z Toskanii - regionu, w którym sztuka wędzenia i dojrzewania mięs przekazywana jest z pokolenia na pokolenie. Gęsina od wieków należy do włoskiej tradycji charcuterie, ceniona za bogatszy, bardziej wyrazisty smak niż klasyczna wieprzowina. Powolne podwędzanie nadaje mięsu charakterystyczną, dymną głębię, a ręczne krojenie tuż przed wysyłką gwarantuje świeżość każdego plastra. Cecha Detale Kategoria Wędlina (meat) - podwędzana, z mięsa gęsiego Pochodzenie Włochy, Toskania Surowiec mięso gęsie, wędlina ważona ok. 500 g
    Zakres cen: od 3 313,62 zł do 22 532,62 zł
  • Speck Del Duca affettato 200 gr – Wędzony udziec wieprzowy w plasterkach 200 g

    Speck Del Duca affettato 200 gr – Wędzony udziec wieprzowy w plasterkach 200 g

    Włochy Wędlina
    Górski dym i alpejskie powietrze Adygi Speck to wędzony udziec wieprzowy dojrzewający w alpejskim klimacie Trydentu-Górnej Adygi - łączący śródziemnomorską słoność z nordyckim dymem. Cienkie plasterki są zwarte, głęboko czerwone i otoczone aromatycznym brzegiem przypraw. Krojone świeżo przed wysyłką, zachowują pełnię górskiego charakteru. Noty Degustacyjne Oko: głęboka czerwień mięsa z wąskim obrzeżem tłuszczu, matowy, dojrzały przekrój plastra Nos: łagodny dym bukowy w połączeniu z jałowcem, ziołami i nutą długiego dojrzewania Usta: zwarte, nieco żyłaste, ale soczyste; słono-wędzony profil z korzennym, długim finiszem Idealne Połączenia (Food Pairing) Speck lubi towarzystwo chleba żytniego, chrzanu i ogórków - klasyczny alpejski zestaw przekąskowy. Podawaj w temperaturze pokojowej, a plasterki układaj luźno, by „odetchnęy” po wyjęciu z opakowania. Rekomendacja 1: wędzony ser typu scamorza lub młody ser górski oraz chleb żytni z ziarnami Rekomendacja 2: chrzan, korniszony i kremowe dania - speck świetnie sprawdza się też zawinięty wokół szparagów Okazja: alpejska deska przekąsek, trekkingowy lunch w wersji premium, wieczór z winem z północy Italii Opowieść o rzemiośle (Terroir) Speck narodził się z potrzeby połączenia dwóch metod konserwacji: śródziemnomorskiego dojrzewania na powietrzu i alpejskiego wędzenia zimnym dymem. W Trydencie-Górnej Adydze ta dwoistość stała się sztuką - udziec przyprawia się mieszanką z jałowcem, krótko wędzi i dojrzewi w górskim powietrzu. Producent Roma Gianfranco utrzymuje ten styl, a wędlina krojona jest świeżo na zamówienie. To smak granicy kultur, zamknięty w jednym plastrze. Cecha Detale Kategoria Wędlina wędzona i dojrzewająca (meat) - speck Pochodzenie Włochy, Trydent-Górna Adyga Surowiec Wieprzowina - wędzony udziec (speck), w plasterkach 200 g Temperatura serwowania 18-20°C
    51,60 zł
  • Speziato al tartufo ok. 3 kg – Dojrzewający ser z mleka krowiego, uszlachetniany truflą i przyprawami 3 kg

    Speziato al tartufo ok. 3 kg – Dojrzewający ser z mleka krowiego, uszlachetniany truflą i przyprawami 3 kg

    Włochy Ser
    Ziemista głębia trufli zamknięta w serze Speziato al Tartufo to dojrzewający ser z mleka krowiego, uszlachetniany truflą i przyprawami. Z każdym kawałkiem uwalnia ziemisty, leśny aromat, który przeplata się z maślaną dojrzałością masy. To ser dla tych, którzy szukają smaku z charakterem i długim, pamiętanym finiszem. Noty Degustacyjne Oko: zwarta masa w kolorze kości słoniowej z widocznymi akcentami trufli i przypraw Nos: intensywna trufla, leśna ściółka, orzech i dojrzałe mleko Usta: kremowo-krucha struktura; smak pełny, umami, z ziemistym finiszem trufli i delikatną pikantnością przypraw Idealne Połączenia (Food Pairing) Speziato podawaj w temperaturze pokojowej, w grubych plastrach lub łamany na nieregularne kawałki, które eksponują jego strukturę. Aromat trufli najlepiej współgra z neutralnymi bazami i pełnymi czerwonymi winami. Rekomendacja 1: czerwone wino wytrawne o dojrzałych taninach lub pełna, beczkowana chardonnay Rekomendacja 2: miód akacjowy, świeże orzechy włoskie lub risotto z zastosowaniem sera jako wykończenia dania Okazja: degustacja w winiarni, wykwintna kolacja z deską serów Opowieść o rzemiośle (Terroir) La Casearia Carpenedo to serowarnia z Wenecji Euganejskiej, regionu o wielowiekowej tradycji dojrzewania serów. Włoskie północne regiony od dawna łączą serowarstwo z zbieractwem trufli, tworząc sery uszlachetniane tym aromatycznym grzybem. W Speziato al Tartufo rzemieślnicza masa krowia spotyka się z truflą i przyprawami, dając ser, który jest jednocześnie degustacyjną kompozycją. Cecha Detale Kategoria Ser dojrzewający, uszlachetniany Pochodzenie Włochy, Wenecja Euganejska Mleko / Profil Mleko krowie; dodatek trufli i przypraw; ok. 3 kg Temperatura serwowania 18-20°C (pokojowa)
    505,38 zł
  • Spianata calabra piccante Fiorucci affettata 200 gr – Włoskie pikantne salami z Kalabrii w plasterkach 200 g

    Spianata calabra piccante Fiorucci affettata 200 gr – Włoskie pikantne salami z Kalabrii w plasterkach 200 g

    Włochy Wędlina
    Ogień Kalabrii w cienkim plastrze Spianata calabra uderza od pierwszego kęsa - rozgrzewająca pikantność peperoncino splata się z głębokim smakiem dojrzewającej wieprzowiny. Charakterystyczny spłaszczony kształt to znak rozpoznawczy kalabryjskiej tradycji, a plastry krojone świeżo na zamówienie zachowują pełnię aromatu. Noty Degustacyjne Oko: intensywnie czerwone mięso z widocznymi okienkami tłuszczu i czerwonymi akcentami papryki; spłaszczony przekrój Nos: suszona papryka, czosnek i ciepłe przyprawy, w tle głęboka, dojrzewająca nuta mięsna Usta: zwięzła, lekko ciągnąca tekstura; wyraźny pikantny finisz budujący się łagodnie, długi i rozgrzewający Idealne Połączenia (Food Pairing) Wyjmij z lodówki 30 minut przed podaniem - w temperaturze pokojowej tłuszcz mięknie i uwalnia całą paletę przypraw. Pamiętaj o łagodnych kontrahentach, którzy zrównoważą kalabryjskie ognie. Rekomendacja 1: świeży ser krowi w stylu scamorzy lub ricotty oraz pieczywo na zakwasie Rekomendacja 2: oliwki zielone i miód akacjowy - słodko-słony kontrast Okazja: deska antipasti na spotkanie ze znajomymi, nieformalna kolacja przy czerwonym winie Opowieść o rzemiośle (Terroir) Spianata to jedna z ikon kalabryjskiej sztuki wędliniarskiej - regionu na południu Włoch, słynącego z miłości do peperoncino i dojrzewających wędlin. Charakterystyczne spłaszczenie salami powstaje podczas dojrzewania pod ciężarem, co zagęszcza smak i nadaje wędlinie unikalną strukturę. Za ten produkt odpowiada Fiorucci - dom z wielopokoleniową tradycją włoskiego charcuterie. Cecha Detale Kategoria Wędlina (meat) - salami dojrzewające, pikantne Pochodzenie Włochy, Kalabria Surowiec wieprzowina, rodzaj: wędlina dojrzewająca, plastry 200 g
    60,96 zł
  • Stracciatella Deliziosa 250 gr – Świeży miękki serek krowi typu pasta filata z dodatkiem śmietanki 250 g
    Wybór WinnCoo

    Stracciatella Deliziosa 250 gr – Świeży miękki serek krowi typu pasta filata z dodatkiem śmietanki 250 g

    Włochy Ser
    Jedwabista kremowość z serca Apulii Stracciatella Deliziosa to świeży, miękki serek krowi typu pasta filata z dodatkiem śmietanki. Miękkie strzępy sera pływają w gęstej śmietance, tworząc jedwabistą, rozpływającą się na talerzu konsystencję. To serce burraty podane solo - czysta, mleczna rozkosz. Noty Degustacyjne Oko: kremowa biel, nieregularne miękkie strzępy sera zanurzone w gęstej śmietance Nos: świeża śmietanka, mleko, delikatna maślana słodycz Usta: jedwabista, rozpływająca się tekstura; smak mleczno-śmietankowy, łagodny, z lekkim finiszem świeżego sera Idealne Połączenia (Food Pairing) Stracciatellę podawaj lekko schłodzoną lub w temperaturze pokojowej, bezpośrednio na pieczywie lub jako kremową bazę przystawek. Jej neutralna elegancja znosi zarówno słone, jak i słodkie towarzystwo. Rekomendacja 1: grillowane pieczywo na zakwasie, pomidory heirloom i oliwa extra virgin Rekomendacja 2: świeże figi lub truskawki z redukcją balsamiczną - deserowo-aperitifowa kombinacja Okazja: włoska przystawka na przyjęcie, kremowe wykończenie pizzy lub risotto Opowieść o rzemiośle (Terroir) Stracciatella narodziła się w Apulii jako sposób wykorzystania cennych strzępów pasta filata łączonych ze świeżą śmietanką - dziś to jeden z najbardziej poszukiwanych serów świeżych Włoch. Region apulijskich serowarni, takich jak Deliziosa, słynie z codziennej produkcji serów mlecznych na lokalnym surowcu. Każda porcja tego sera to tradycja południowowłoskiego rzemiosła zamknięta w kubeczku. Cecha Detale Kategoria Ser świeży, pasta filata ze śmietanką Pochodzenie Włochy, Apulia Mleko / Profil Mleko krowie ze śmietanką; 250 g x 8 sztuk (karton 2 kg) Temperatura serwowania 10-18°C (lekko schłodzona do pokojowej)
    Zakres cen: od 25,12 zł do 170,83 zł
  • Stracciatella Deliziosa in sac a poche 250 gr – Świeży miękki ser z mleka krowiego z dodatkiem śmietany w rękawie cukierniczym 250 g
    Wybór WinnCoo

    Stracciatella Deliziosa in sac a poche 250 gr – Świeży miękki ser z mleka krowiego z dodatkiem śmietany w rękawie cukierniczym 250 g

    Włochy Ser
    Kremowa precyzja w rękawie cukierniczym Stracciatella Deliziosa in Sac a Poche to świeży ser z mleka krowiego z dodatkiem śmietany, zamknięty w praktycznym rękawie cukierniczym. Format pozwala wydobyć jedwabistą masę z finezją szefa kuchni - dekoracyjnie, czysto i bez strat. Smak pozostaje ten sam: mleczny, śmietankowy, apulijski. Noty Degustacyjne Oko: kremowa biel miękkich strzępów sera w gęstej śmietance, serwowana w eleganckich rozetkach Nos: świeża śmietana, mleko, subtelna maślana nuta Usta: jedwabista, rozpływająca się tekstura; łagodny mleczno-śmietankowy smak o czystym finiszu Idealne Połączenia (Food Pairing) Rękaw cukierniczy pozwala aplikować stracciatellę bezpośrednio na pizze, crostini czy carpaccio - tuż przed podaniem, zachowując świeżość i efekt wizualny. Ser trzymaj w chłodzie i aplikuj na ciepłe dania w ostatniej chwili. Rekomendacja 1: ciepła pizza lub focaccia - ser aplikowany na zakończenie, delikatnie topiący się od temperatury Rekomendacja 2: carpaccio z buraków lub pomidorów, rukola i oliwa extra virgin Okazja: serwis restauracyjny, domowe gotowanie z efektem fine dining Opowieść o rzemiośle (Terroir) Stracciatella to apulijski wynalazek serowarski - strzępy pasta filata połączone ze śmietanką, pierwotnie tworzące serce burraty. Producent Deliziosa z Apulii przeniósł ten rzemieślniczy produkt w nowoczesny format sac a poche, odpowiadając na potrzeby profesjonalnych kuchni. To połączenie tradycji południowowłoskiego serowarstwa z praktyką współczesnej gastronomii. Cecha Detale Kategoria Ser świeży, pasta filata ze śmietanką w rękawie cukierniczym Pochodzenie Włochy, Apulia Mleko / Profil Mleko krowie ze śmietaną; 250 g x 6 sztuk Temperatura serwowania 10-18°C (lekko schłodzona do pokojowej)
    Zakres cen: od 25,12 zł do 128,14 zł
  • Stracciatella Ignalat 200 gr – Kremowy serek śmietankowy z regionu Apulia 200 g
    Wybór WinnCoo

    Stracciatella Ignalat 200 gr – Kremowy serek śmietankowy z regionu Apulia 200 g

    Włochy Ser
    Śmietankowa elegancja w wygodnej porcji Stracciatella Ignalat to kremowy serek śmietankowy z regionu Apulia, zamknięty w porcjach po 200 g. Miękkie strzępy sera w gęstej śmietance rozpływają się na talerzu, oferując czysty, mleczny smak południowych Włoch. To składnik, który zamienia prostą przystawkę w doświadczenie. Noty Degustacyjne Oko: śnieżnobiałe, miękkie strzępy sera zatopione w błyszczącej śmietance Nos: świeże mleko, śmietanka, delikatna maślana woń Usta: kremowa, jedwabista tekstura; łagodny smak mleczno-śmietankowy z czystym finiszem Idealne Połączenia (Food Pairing) Stracciatellę serwuj lekko schłodzoną lub w temperaturze pokojowej - kilka minut poza lodówką wydobywa pełnię mlecznego aromatu. Porcja 200 g to idealna baza na dwie przystawki lub kremowe wykończenie dania głównego. Rekomendacja 1: pieczywo na zakwasie, suszone pomidory i oliwa extra virgin Rekomendacja 2: świeże figi, szynka dojrzewająca lub młoda burrata-style kompozycja z pestkami granatu Okazja: elegancka przystawka na przyjęcie, winiarska deska serów świeżych Opowieść o rzemiośle (Terroir) Caseificio Ignalat to apulijska serowarnia kontynuująca wielopokoleniową tradycję produkcji serów świeżych z lokalnego mleka. Apulia, z jej łąkami i klimatem sprzyjającym hodowli, dostarcza surowiec o wyrazistym mlecznym charakterze. Stracciatella - serce burraty podane samodzielnie - to sztandar tego rzemiosła: prosty skład, mistrzowskie wykonanie. Cecha Detale Kategoria Ser świeży, kremowy śmietankowy Pochodzenie Włochy, Apulia Mleko / Profil Mleko krowie ze śmietanką; 200 g x 8 sztuk Temperatura serwowania 10-18°C (lekko schłodzona do pokojowej)
    Zakres cen: od 39,99 zł do 271,92 zł
  • Sugo all'amatriciana 250 gr – Sos pomidorowy z guanciale i serem pecorino 250 g
    Wybór WinnCoo

    Sugo all'amatriciana 250 gr – Sos pomidorowy z guanciale i serem pecorino 250 g

    Włochy Przetwory
    Rzym spotyka Apulię w słoiku Sos pomidorowy z guanciale i pecorino - trio, które zbudowało legendę amatriciany. Guanciale topi się w sosie, dając głęboki, wędzony smak, a pecorino dodaje słonej ostrości. Wystarczy bucatini, by przenieść się do trattorii. Noty Degustacyjne Oko: czerwony sos z kawałkami złocistego guanciale, błyszczący od tłuszczu. Nos: duszone pomidory, wędzona słonina i charakterystyczny, serowy aromat pecorino. Usta: bogaty, słono-umami smak z kwasowością pomidorów, aksamitna tekstura i pikantny finisz pecorino. Idealne Połączenia (Food Pairing) Amatriciana żąda makaronu z dziurką - bucatini lub rigatoni, które wypełnia sosem. Po wymieszaniu posyp dodatkowym pecorino i szczyptą pieprzu. Rekomendacja 1: bucatini all'amatriciana z obfitym startym pecorino. Rekomendacja 2: gnocchi z sosem amatriciana i liściem bazylii. Okazja: szybka, ale uroczysta kolacja w rzymskim stylu. Opowieść o rzemiośle (Terroir) Amatriciana pochodzi z miasteczka Amatrice w górach Lacjum, gdzie pasterskie tradycje dały światu guanciale i pecorino - dwa filary tego sosu. Wersja i Contadini rodem z Apulii łączy południowe pomidory z klasyczną recepturą, tworząc sos gotowy do użycia, który zachowuje ducha oryginału. To połączenie dwóch włoskich tradycji w jednym słoiku. Cecha Detale Kategoria Przetwory - sos pomidorowy z mięsem Pochodzenie Włochy, Apulia Skład / Surowiec Sos z guanciale i pecorino, producent i Contadini, 250 g Temperatura serwowania Podgrzać do ok. 70 °C, podawać na gorąco
    Zakres cen: od 26,75 zł do 272,85 zł
  • Sugo all'arrabbiata con peperoncino 350 gr. – Gotowy sos do makaronu z dodatkiem ostrej papryczki peperoncino 350 g
    Wybór WinnCoo

    Sugo all'arrabbiata con peperoncino 350 gr. – Gotowy sos do makaronu z dodatkiem ostrej papryczki peperoncino 350 g

    Włochy Przetwory
    Pomidory, które zaczynają się od ognia Arrabbiata to sos z temperamentem - pomidorowa słodycz spotyka ognistą papryczkę peperoncino. Gęsty, żywy sos, który oblepia makaron i budzi kubki smakowe. Kampania w wydaniu La Reinese, gotowa do podania. Noty Degustacyjne Oko: głęboka czerwień sosu z widocznymi kawałkami peperoncino. Nos: świeże pomidory, czosnek i ostra, rozgrzewająca nuta papryczki. Usta: słodko-kwaśna baza pomidorowa z narastającym ciepłem chili, gęsta tekstura i pikantny finisz. Idealne Połączenia (Food Pairing) Arrabbiata kocha penne - rurki zbierają sos, a ich kształt nadał potrawie nazwę. Łagodny ser lub oliwa z oliwek pomogą zrównoważyć pikantność. Rekomendacja 1: penne all'arrabbiata z startym pecorino i natką pietruszki. Rekomendacja 2: jako sos do kalmara lub krewetek w stylu fra diavolo. Okazja: wieczorna kolacja dla miłośników pikantnych smaków. Opowieść o rzemiośle (Terroir) Arrabbiata, czyli „rozgniewana”, to rzymska klasyka, która zyskała serca całych Włoch. Jej siła leży w prostocie: pomidory, czosnek i peperoncino - bez ozdobników. La Reinese s.r.l. z Kampanii, regionu słynącego z pomidorów i papryczek, przygotowuje ten sos w wersji gotowej do makaronu, zachowując charakterystyczny pikantny profil. Cecha Detale Kategoria Przetwory - sos pomidorowy pikantny Pochodzenie Włochy, Kampania Skład / Surowiec Sos pomidorowy z peperoncino, producent La Reinese, karton 6 x 350 g Temperatura serwowania Podgrzać do ok. 70 °C, podawać na gorąco
    Zakres cen: od 27,84 zł do 141,98 zł
  • Sugo il Ragu classico 350 gr. – Gotowy sos do makaronu z mięsem Il Ragu 350 g
    Wybór WinnCoo

    Sugo il Ragu classico 350 gr. – Gotowy sos do makaronu z mięsem Il Ragu 350 g

    Włochy Przetwory
    Niedzielny sos nonny w słoiku Klasyczne ragu z mięsem, duszone do miękkości i pełne domowego ciepła. Mięso rozpada się w pomidorowej bazie, tworząc gęsty, otulający sos, który przywodzi na myśl włoskie niedziele. Kampania, tradycja i wygoda w jednym. Noty Degustacyjne Oko: gęsty, pomarańczowo-czerwony sos z widocznymi włóknami duszonego mięsa. Nos: długo gotowane mięso, pomidory, warzywa i zioła - aromat domowej kuchni. Usta: pełny, mięsny smak z słodkawą bazą pomidorową, jedwabista tekstura i rozgrzewający finisz. Idealne Połączenia (Food Pairing) Ragu classico to sos do wszystkiego - od spaghetti po lasagne. Podgrzej go powoli, wymieszaj z makaronem i nie zapomnij o serze. Rekomendacja 1: tagliatelle z ragu i startym parmezanem lub pecorino. Rekomendacja 2: jako farsz do lasagne lub sos do polenty. Okazja: rodzinny obiad lub wikendowe gotowanie bez wysiłku. Opowieść o rzemiośle (Terroir) Ragu to fundament włoskiej kuchni domowej - sos, który gotuje się godzinami, by mięso oddało sosowi całą głębię. Każdy region ma swoją wersję, a Kampania, ojczyzna tego słoika, słynie z bogatych, pomidorowych interpretacji. Sos Il Ragu powstaje z myślą o sieciach cateringowych i domach, w których ceni się smak wolnego gotowania bez konieczności stania przy garnku. Cecha Detale Kategoria Przetwory - sos ragu z mięsem Pochodzenie Włochy, Kampania Skład / Surowiec Klasyczne ragu z mięsem do makaronu, karton 6 x 350 g Temperatura serwowania Podgrzać do ok. 70 °C, podawać na gorąco
    Zakres cen: od 38,91 zł do 198,44 zł
  • Sugo Ragu Vegetale Contadini 250 g – Sos pomidorowy z warzywami suszonymi na apulijskim słońcu 250 g
    Wybór WinnCoo

    Sugo Ragu Vegetale Contadini 250 g – Sos pomidorowy z warzywami suszonymi na apulijskim słońcu 250 g

    Włochy Przetwory
    Apulijskie słońce w wersji roślinnej Sos pomidorowy, w którym warzywa suszone na apulijskim słońcu zastępują mięso. Pomidory dają słodką bazę, a skondensowane warzywa budują głębię umami - gęsty, sycący sos, który nie ustępuje klasycznemu ragu. Czysta Apulia w każdej łyżce. Noty Degustacyjne Oko: głęboka czerwień pomidorów z widocznymi kawałkami warzyw, gęsta konsystencja. Nos: dojrzałe pomidory, suszone warzywa i zioła, z ciepłą nutą oliwy. Usta: słodko-kwaśna równowaga, mięsista tekstura warzyw i długi, roślinny finisz umami. Idealne Połączenia (Food Pairing) To ragu roślinne sprawdza się tam, gdzie klasyczne - wystarczy wymieszać z makaronem i skropić oliwą. Doskonale smakuje z serami o wyrazistym charakterze lub w wersji w pełni roślinnej. Rekomendacja 1: orecchiette z sosem i startym, dojrzewającym serem owczym. Rekomendacja 2: lasagne warzywne lub zapiekanka z grillowanymi warzywami. Okazja: lekki, roślinny obiad lub wegetariańska uczta w apulijskim stylu. Opowieść o rzemiośle (Terroir) Apulia to kraina, w której słońce pracuje niemal przez cały rok, a suszenie warzyw jest sposobem na zatrzymanie lata. Tradycyjne gospodarstwa rozkładają pomidory, cukinie i papryki na deskach, by wiatr i słońce skoncentrowały ich smak. Sos i Contadini korzysta z tej spuścizny, łącząc suszone na słońcu warzywa z pomidorową bazą w recepturze, która zadowala nawet miłośników mięsnych ragu. Cecha Detale Kategoria Przetwory - sos pomidorowy z warzywami Pochodzenie Włochy, Apulia Skład / Surowiec Sos pomidorowy z warzywami suszonymi na słońcu, 250 g Temperatura serwowania Podgrzać do ok. 70 °C, podawać na gorąco
    Zakres cen: od 20,16 zł do 205,63 zł
  • Sugo zucchine e gamberetti 250 gr – Sos cukinia i krewetki 250 g
    Wybór WinnCoo

    Sugo zucchine e gamberetti 250 gr – Sos cukinia i krewetki 250 g

    Włochy Przetwory
    Morze i ogród w jednym sosie Cukinia i krewetki - połączenie, które pachnie apulijskim latem. Słodkie warzywo otula soczyste krewetki, a pomidorowa baza spaja wszystko w lekki, elegancki sos. Gotowe danie z charakterem nadmorskiej trattorii. Noty Degustacyjne Oko: jasny, pomarańczowo-zielony sos z widocznymi kawałkami cukinii i krewetek. Nos: słodka cukinia, morska woń krewetek i świeżość pomidorów. Usta: delikatna słodycz warzyw przełamana słonym, morskim akcentem krewetek, kremowa tekstura i lekki finisz. Idealne Połączenia (Food Pairing) Sos sprawdza się z długim makaronem, który zbiera kawałki krewetek i cukinii. Podawaj z białym winem i cienko krojoną bagietką do wymacania. Rekomendacja 1: linguine z sosem, skropione oliwą extra virgin i posypane pietruszką. Rekomendacja 2: ryż basmati lub kuskus jako lżejsza alternatywa dla makaronu. Okazja: romantyczna kolacja lub letni obiad na tarasie. Opowieść o rzemiośle (Terroir) Apulia, z niemal 800 kilometrami wybrzeża, żyje z morza i ziemi równocześnie. Cukinia rośnie tu obficie, a krewetki łowi się w pobliskich wodach - stąd naturalność tego połączenia. Producent i Contadini łączy produkty regionu w gotowe sosy, które zachowują ducha apulijskiej kuchni: prosty, świeży i oparty na jakości składników. Cecha Detale Kategoria Przetwory - sos z warzywami i owocami morza Pochodzenie Włochy, Apulia Skład / Surowiec Sos z cukinii i krewetek, producent i Contadini, 250 g Temperatura serwowania Podgrzać do ok. 70 °C, podawać na gorąco
    Zakres cen: od 24,56 zł do 250,51 zł