Przejdź do treści

Darmowa dostawa od 300 zł | Odbierz 30 zł na pierwsze zakupy od 300 zł

Sery z mleka bawolego

Wina czerwone Wina czerwone Wina białe Wina białe Wina różowe Wina różowe Wina musujące i szampany Wina musujące i szampany Dolce & Gabbana Dolce & Gabbana Kulinaria Kulinaria

Sery z mleka bawolego — produkty dostępne w WinnCoo. Porównaj skład, producentów i wielkości opakowań, a na karcie produktu sprawdź szczegóły oraz warunki przechowywania.

Wyświetlanie wszystkich wyników: 10

  • Mozzarella di Bufala D.O.P. Campania 125 gr – Mozzarella z mleka bawolego z regionu Kampania 125 g
    Wybór WinnCoo

    Mozzarella di Bufala D.O.P. Campania 125 gr – Mozzarella z mleka bawolego z regionu Kampania 125 g

    Włochy Ser
    Porcelanowa kulka z bawolich pastwisk Kampanii Mozzarella di Bufala Campania DOP po przekrojeniu oddaje mleczny, śmietankowy sok - to znak, że trzymasz w ręku ser z prawdziwego mleka bawolego. Powierzchnia jest gładka jak porcelana, a wnętrze elastyczne i warstwowe. Smak pełniejszy niż w wersji krowiej: śmietankowy, z lekko zwierzęcą głębią i delikatną kwaskowatością. Noty Degustacyjne Oko: porcelanowa biel, gładka i napięta skórka; kulka 125 g zanurzona w zalewie. Nos: śmietanka, świeże mleko, subtelny musk i jogurtowa świeżość. Usta: sprężysta, soczysta, rozwarstwia się przy krojeniu; smak śmietankowy z wyraźną, słodko-kwaśną głębią i długim mlecznym finiszem. Idealne Połączenia (Food Pairing) Taką mozzarellę serwuje się z szacunkiem - najlepiej w temperaturze pokojowej, by śmietankowy aromat w pełni się otworzył. Karton 20 sztuk po 125 g sprawdzi się w restauracji i przy większym przyjęciu. Rekomendacja 1: klasyczna caprese z pomidorem i bazylią albo solo - z oliwą extra vergine i szczyptą soli morskiej. Rekomendacja 2: pizza napoletana, chleb na zakwasie z anchois, sałatka z arbuza i mięty; do towarzystwa - lekkie białe lub różowe wino wytrawne z Kampanii. Okazja: letnie przyjęcie w ogrodzie, degustacja serów świeżych, karta restauracyjna w duchu neapolitańskim. Opowieść o rzemiośle (Terroir) Kampania to ojczyzna mozzarelli z mleka bawolego - bawoły pasą się tu na równinach wokół Caserty i Salerno od średniowiecza. Oznaczenie DOP oznacza, że ser powstaje wyłącznie na tym obszarze, ze świeżego mleka bawolego, w technice pasta filata przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Ten produkt wytwarza GRUPPO IVA VALCOLATTE w kulistych porcjach 125 g, pakowanych po 20 sztuk w kartonie - formacie docenianym przez restauracje. Minimalne zamówienie to jeden karton, co gwarantuje sprawny obrót i świeżość każdej kulki. Cecha Detale Kategoria Ser świeży, pasta filata Pochodzenie Włochy, Kampania Mleko / Profil Mleko bawole; ser świeży; producent GRUPPO IVA VALCOLATTE; karton 20 x 125 g Temperatura serwowania 15-18°C (wyjąć z lodówki ok. godzinę przed podaniem, podawać bez zalewy) Certyfikaty / Nagrody DOP
    Zakres cen: od 23,53 zł do 400,07 zł
  • Mozzarella di Bufala DOP affumicata reg. Campania – Wędzona mozzarella z mleka bawolego z reg. Kampania. TOP JAKOŚĆ! KARTON 1 kg: 4 opak x (5 szt o wadze 50 g)

    Mozzarella di Bufala DOP affumicata reg. Campania – Wędzona mozzarella z mleka bawolego z reg. Kampania. TOP JAKOŚĆ! KARTON 1 kg: 4 opak x (5 szt o wadze 50 g)

    Włochy Ser
    Dym, który pachnie Kampanią Affumicata to mozzarella bawola muśnięta naturalnym dymem - jej skórka nabiera złocistej barwy, a wnętrze zachowuje śmietankową świeżość. Małe, 50-gramowe kulki podają się w całości: każda to jedno zamknięte w dymie doświadczenie. Smak łączy mleczną słodycz z wędzoną głębią, znajomą z górskich wędlin. Noty Degustacyjne Oko: złocisto-miodowa, gładka skórka; w środku porcelanowo-biała, elastyczna masa; miniaturowe kulki 50 g. Nos: naturalny dym wędzarniczy, pod nim śmietanka i świeże mleko bawole. Usta: sprężysta i soczysta; smak śmietankowy z wyraźną, ale nieprzytłaczającą nutą dymu; finisz mleczno-wędzony, średniej długości. Idealne Połączenia (Food Pairing) Wędzona mozzarella to bohater dań, w których dym gra pierwsze skrzypce - wystarczy proste towarzystwo, by jej nie zagłuszyć. Podawaj w temperaturze pokojowej lub lekko podgrzaną, gdy masa zaczyna się ciągnąć. Rekomendacja 1: grillowane warzywa, pieczone ziemniaki, pieczywo na zakwasie z oliwą extra vergine. Rekomendacja 2: pizza z wędzoną mozzarellą i ndują, zapiekanka z bakłażanem; do towarzystwa - młode czerwone wino wytrawne z Kampanii. Okazja: sezon grillowy, włoska kolacja z akcentem wędzarniczym, restauracyjna karta dań z ognia. Opowieść o rzemiośle (Terroir) Tradycja wędzenia mozzarelli sięga czasów, gdy serowarzy z Kampanii zawieszali kulki nad ogniskiem, by przedłużyć ich trwałość - dym nadał im przy okazji charakter, który dziś jest celem samym w sobie. Ta affumicata powstaje z mleka bawolego z regionu Kampania i nosi oznaczenie DOP, a wytwarza ją producent Valgardena. Kulki o wadze 50 g pakowane są po 5 sztuk w opakowaniach 250 g, a cały karton zawiera 1 kg sera. Format mini sprawia, że każda porcja jest świeżo otwarta i pełna aromatu. Cecha Detale Kategoria Ser wędzony, pasta filata Pochodzenie Włochy, Kampania Mleko / Profil Mleko bawole; ser wędzony; producent Valgardena; karton 1 kg (4 opak. x 5 szt. po 50 g); produkt na zamówienie Temperatura serwowania 15-18°C (wyjąć z lodówki 30-60 min przed podaniem) Certyfikaty / Nagrody DOP
    277,75 zł
  • Mozzarella di Bufala DOP Paradiso 125 g

    Mozzarella di Bufala DOP Paradiso 125 g

    Włochy Miękki
    Mozzarella di Bufala DOP Paradiso zachwyca kremową konsystencją, delikatnością i pełnym smakiem mleka bawolego. To włoska klasyka, która wnosi do sałatek, przystawek i codziennych dań nutę prawdziwego dolce vita.
    12,00 zł
  • Mozzarella di Bufala in Palla DOP reg. Campania – Mozzarella z mleka bawolego z regionu Kampania. TOP JAKOŚĆ! KARTON 1 kg: 4 opak x 250 g

    Mozzarella di Bufala in Palla DOP reg. Campania – Mozzarella z mleka bawolego z regionu Kampania. TOP JAKOŚĆ! KARTON 1 kg: 4 opak x 250 g

    Włochy Ser
    Wielka kulka, w której mieszka śmietanka „In palla” oznacza klasyczną, dużą kulkę mozzarelli bawolej - 250 g soczystego sera, który po nacięciu wydziela mleczny sok. To format stworzony do krojenia w grube plasterki na środek stołu. Smak pełny, śmietankowy, z charakterystyczną dla mleka bawolego głębią i delikatną kwaskowatością. Noty Degustacyjne Oko: porcelanowa biel, napięta i gładka skórka; okazała kulka 250 g w zalewie. Nos: śmietanka, świeże mleko, subtelna jogurtowa nuta i lekki musk. Usta: elastyczna, wilgotna, warstwowa struktura ciągnąca się przy krojeniu; smak śmietankowy, słodko-kwaśny, z długim mlecznym finiszem. Idealne Połączenia (Food Pairing) Duża kulka to ser na dzielenie - pokrój ją przy gościach i polej oliwą tuż przed podaniem. W temperaturze pokojowej aromat mleka bawolego uwalnia się w pełni. Rekomendacja 1: caprese dla całej rodziny - dojrzałe pomidory, bazylia, oliwa extra vergine i pieczywo na zakwasie. Rekomendacja 2: pizza napoletana, grillowany chleb z pomidorami i anchois; do towarzystwa - białe lub różowe wino wytrawne z południa Włoch. Okazja: włoska uczta w gronie przyjaciół, centralny punkt deski antipasti, winiarniany wieczór degustacyjny. Opowieść o rzemiośle (Terroir) Format „in palla” to najbardziej klasyczna postać mozzarelli - tę samą kulkę od pokoleń formują serowarzy Kampanii, odrywając porcje gorącej, elastycznej masy pasta filata. Ser powstaje z mleka bawolego z regionu Kampania i nosi chronione oznaczenie DOP, a wytwarza go producent Valgardena. Karton o wadze 1 kg zawiera cztery opakowania po 250 g, co pozwala zachować świeżość każdej kulki do momentu podania. To produkt polecany winiarniom - jego śmietankowy profil naturalnie rozmawia z winami południowych Włoch. Cecha Detale Kategoria Ser świeży, pasta filata Pochodzenie Włochy, Kampania Mleko / Profil Mleko bawole; ser świeży w formacie „in palla”; producent Valgardena; karton 1 kg (4 x 250 g); produkt na zamówienie Temperatura serwowania 15-18°C (wyjąć z lodówki ok. godzinę przed podaniem) Certyfikaty / Nagrody DOP
    148,38 zł
  • Piccolo Fiore di Bufala – ser z mleka bawolego 250 g

    Piccolo Fiore di Bufala – ser z mleka bawolego 250 g

    Włochy Miękki pleśniowy
    Piccolo Fiore di Bufala – subtelny symbol wyrafinowania. Ten kremowy ser z mleka bawolego, otulony białą pleśnią, to nie tylko smak, ale i status. Na desce serów czy przy aperitivo – podkreśla Twoją klasę i zamiłowanie do włoskiej elegancji.
    44,90 zł
  • Piccolo Fiore di Bufala al Pistacchio – ser z mleka bawolego z pistacjami 250 g

    Piccolo Fiore di Bufala al Pistacchio – ser z mleka bawolego z pistacjami 250 g

    Włochy Miękki pleśniowy
    Piccolo Fiore di Bufala al Pistacchio – subtelny luksus w zielonych akcentach. Kremowe wnętrze z pistacjowym nadzieniem to wyraz wyrafinowanego smaku i stylu. Na desce serów czy przy kieliszku prosecco – ten ser podkreśla Twój gust i celebruje wyjątkowe chwile.
    51,70 zł
  • Piccolo Fiore di Bufala al Tartufo – ser z mleka bawolego z czarną truflą 250 g

    Piccolo Fiore di Bufala al Tartufo – ser z mleka bawolego z czarną truflą 250 g

    Włochy Miękki pleśniowy
    Piccolo Fiore di Bufala al Tartufo – kwintesencja luksusu na Twoim stole. Kremowe wnętrze z czarną truflą letnią to nie tylko smak, ale i prestiż. Ten ser to manifestacja wyrafinowanego gustu, idealny do prosecco i chwil, które zasługują na wyjątkową oprawę.
    57,00 zł
  • Piccolo Fiore di Bufala alla Nocciola – ser z mleka bawolego z orzechami laskowymi 250 g

    Piccolo Fiore di Bufala alla Nocciola – ser z mleka bawolego z orzechami laskowymi 250 g

    Włochy Miękki pleśniowy
    Piccolo Fiore di Bufala alla Nocciola – ser, który redefiniuje luksus. Kremowe wnętrze z nutą orzechów laskowych to nie tylko smak, ale i opowieść o wyrafinowaniu. Na desce serów czy przy kieliszku wina – to wybór, który mówi więcej niż słowa.
    52,00 zł
  • Ricotta di bufala 250 g – Delikatna ricotta z mleka bawolego 250 g
    Wybór WinnCoo

    Ricotta di bufala 250 g – Delikatna ricotta z mleka bawolego 250 g

    Włochy Ser
    Bawola śmietanka z Kampanii Ricotta di bufala to najbardziej satynowa z ricott - z mleka bawolego z Kampanii, kremowa, słodka i tak świeża, że smakuje jak zrobiona dziś rano. Ojczyzna mozzarelli di bufala daje ser o pełniejszym ciele i dłuższym, mlecznym posmaku. Świeżość ma tu swoją cenę: krótki termin to dowód, że trzymamy prawdziwe rzemiosło. Porcja 250 g. Noty Degustacyjne Oko: lśniąca biel, masa wilgotna, gęstsza i bardziej zwarta niż ricotta krowia. Nos: pełne nuty świeżej śmietany i mleka bawolego, z delikatną, jogurtową świeżością. Usta: satynowa, kremowa tekstura; smak bogato mleczny, wyraźnie słodki, z długim, otulającym finiszem. Idealne Połączenia (Food Pairing) Bogactwo mleka bawolego najlepiej podkreślić prostotą - łyżka miodu, garść owoców, świeże pieczywo. To ser do jedzenia łyżką, prosto z kubeczka, na śniadanie lub deser. Rekomendacja 1: na deser - z kandyzowaną skórką pomarańczy, pistacjami i miodem, w duchu kampanijskich sfogliatelli. Rekomendacja 2: na wytrawnie - z grillowanymi bakłażanami, pomidorami konfitowanymi i świeżą bazylią. Okazja: luksusowe śniadanie lub deser z łyżki po włoskiej kolacji. Opowieść o rzemiośle (Terroir) Kampania to ziemia bawolnic - ich mleko, bogatsze w tłuszcz i białko niż krowie, od wieków napędza lokalne serowarstwo, od mozzarelli po ricottę. Ricotta di bufala powstaje według tradycyjnej metody ponownego gotowania serwatki, w wersji najbardziej kremowej ze wszystkich. Producent: La Casearia Carpenedo; świeżość jest tu kluczowa - produkt dociera z krótkim terminem przydatności (ok. 8-9 dni), w kartonach po 12 sztuk po 250 g. Cecha Detale Kategoria Ser świeży Pochodzenie Włochy, Kampania Mleko / Profil Mleko bawole, ricotta świeża, 250 g Temperatura serwowania 8-10°C, lekko schłodzona
    Zakres cen: od 282,93 zł do 2 885,89 zł
  • Ser Bocconi di bufala Salerno 250 gr – Ser mozzarella z mleka bawolego w kuleczkach z Salerno (5 szt x 50 g) x 4 opak

    Ser Bocconi di bufala Salerno 250 gr – Ser mozzarella z mleka bawolego w kuleczkach z Salerno (5 szt x 50 g) x 4 opak

    Włochy Ser
    Perły z mleka bawolego z Salerno Bocconi di Bufala to małe kuleczki świeżej mozzarelli z mleka bawolego, wytwarzane w regionie Salerno w Kampanii. Każda porcja kryje miękkie, wilgotne wnętrze, które po rozerwaniu uwalnia mleczny aromat i soczystą, sprężystą teksturę. To ser, który smakuje najlepiej w prostych, śródziemnomorskich zestawieniach. Noty Degustacyjne Oko: śnieżnobiałe, błyszczące kuleczki o gładkiej, delikatnie naciąganej skórce Nos: świeże mleko, jogurtowa lekkość, subtelna śmietankowa nuta Usta: wilgotna, sprężysta struktura rozpadająca się warstwami; smak mleczny z charakterystyczną dla bawolego mleka, pełniejszą głębią Idealne Połączenia (Food Pairing) Bocconi najlepiej serwować w temperaturze pokojowej, wyjęte z zalewy na kilkanaście minut przed podaniem - wtedy kuleczki oddają cały mleczny aromat. To baza klasycznego caprese i eleganckich przystawek, które nie wymagają wielu składników. Rekomendacja 1: dojrzałe pomidory, świeża bazylia i oliwa extra virgin - caprese w wydaniu premium Rekomendacja 2: lekkie, rześkie białe wino o cytrusowym profilu lub prosciutto crudo Okazja: letni obiad na tarasie, włoska deska antipasti Opowieść o rzemiośle (Terroir) Kampania i okolice Salerno to historyczne serce produkcji mozzarelli z mleka bawolego, gdzie bawoły hodowane są od wieków na żyznych nizinach południowych Włoch. Rzemieślnicza metoda pasta filata - ręczne naciąganie i formowanie parzonej masy - przekazywana jest tu z pokolenia na pokolenie. Format drobnych bocconi pozwala serowarom zachować świeżość i delikatną strukturę każdej porcji. Cecha Detale Kategoria Ser świeży, mozzarella w kuleczkach (5 x 50 g) x 4 opakowania Pochodzenie Włochy, Kampania (Salerno) Mleko / Profil Mleko bawole; ser świeży pasta filata; karton 1 kg Temperatura serwowania 18-20°C (pokojowa)
    269,78 zł