Pochodzenie i producenci
W WinnCoo każdy produkt przechodzi naszą staranną selekcję. Współpracujemy wyłącznie ze sprawdzonymi producentami i markami, którym ufamy. Jakość, czysty skład i transparentne pochodzenie – to trzy filary, na których budujemy naszą ofertę. Szczegółowe informacje o kraju i regionie pochodzenia zawsze znajdziesz w opisie produktu, bo wierzymy, że masz prawo wiedzieć, co wybierasz.
Koszt dostawy
Zamówienia o wartości powyżej 300 zł - dostawa bezpłatna.
Zamówienia o wartości do 299 zł - koszt dostawy 25 zł.
Stracciatella Deliziosa in sac a poche 250 gr – Świeży miękki ser z mleka krowiego z dodatkiem śmietany w rękawie cukierniczym 250 g
Zakres cen: od 25,12 zł do 128,14 zł
Opis
Kremowa precyzja w rękawie cukierniczym
Stracciatella Deliziosa in Sac a Poche to świeży ser z mleka krowiego z dodatkiem śmietany, zamknięty w praktycznym rękawie cukierniczym. Format pozwala wydobyć jedwabistą masę z finezją szefa kuchni - dekoracyjnie, czysto i bez strat. Smak pozostaje ten sam: mleczny, śmietankowy, apulijski.
Noty Degustacyjne
- Oko: kremowa biel miękkich strzępów sera w gęstej śmietance, serwowana w eleganckich rozetkach
- Nos: świeża śmietana, mleko, subtelna maślana nuta
- Usta: jedwabista, rozpływająca się tekstura; łagodny mleczno-śmietankowy smak o czystym finiszu
Idealne Połączenia (Food Pairing)
Rękaw cukierniczy pozwala aplikować stracciatellę bezpośrednio na pizze, crostini czy carpaccio - tuż przed podaniem, zachowując świeżość i efekt wizualny. Ser trzymaj w chłodzie i aplikuj na ciepłe dania w ostatniej chwili.
- Rekomendacja 1: ciepła pizza lub focaccia - ser aplikowany na zakończenie, delikatnie topiący się od temperatury
- Rekomendacja 2: carpaccio z buraków lub pomidorów, rukola i oliwa extra virgin
- Okazja: serwis restauracyjny, domowe gotowanie z efektem fine dining
Opowieść o rzemiośle (Terroir)
Stracciatella to apulijski wynalazek serowarski - strzępy pasta filata połączone ze śmietanką, pierwotnie tworzące serce burraty. Producent Deliziosa z Apulii przeniósł ten rzemieślniczy produkt w nowoczesny format sac a poche, odpowiadając na potrzeby profesjonalnych kuchni. To połączenie tradycji południowowłoskiego serowarstwa z praktyką współczesnej gastronomii.
| Cecha | Detale |
|---|---|
| Kategoria | Ser świeży, pasta filata ze śmietanką w rękawie cukierniczym |
| Pochodzenie | Włochy, Apulia |
| Mleko / Profil | Mleko krowie ze śmietaną; 250 g |
| Temperatura serwowania | 10-18°C (lekko schłodzona do pokojowej) |
Szczegóły produktu
- Kraj:
- Włochy
- Rodzaj sera:
- krowie
- Region:
- Apulia