Pochodzenie i producenci
W WinnCoo każdy produkt przechodzi naszą staranną selekcję. Współpracujemy wyłącznie ze sprawdzonymi producentami i markami, którym ufamy. Jakość, czysty skład i transparentne pochodzenie – to trzy filary, na których budujemy naszą ofertę. Szczegółowe informacje o kraju i regionie pochodzenia zawsze znajdziesz w opisie produktu, bo wierzymy, że masz prawo wiedzieć, co wybierasz.
Koszt dostawy
Zamówienia o wartości powyżej 300 zł - dostawa bezpłatna.
Zamówienia o wartości do 299 zł - koszt dostawy 25 zł.
Savoiardi 400 gr – Biszkopty na tiramisu’ 400 g
Zakres cen: od 32,82 zł do 418,45 zł
Opis
Fundament każdego prawdziwego tiramisu
Savoiardi to długie, puszyste biszkopty o chrupiącej, osypanej cukrem skórce, które w mgnieniu oka chłoną kawę i krem, zachowując przy tym swoją strukturę. Wypiekane przez Forno Bonomi w Wenecji Euganejskiej, są obowiązkowym składnikiem domowego tiramisu w stylu włoskim.
Noty Degustacyjne
- Oko: podłużne, złociste biszkopty z delikatnie skarmelizowaną, posypaną cukrem powierzchnią
- Nos: subtelny aromat wanilii, jaj i świeżego wypieku
- Usta: na sucho lekkie i chrupiące; po nasączeniu miękkie, puszyste, o delikatnej, neutralno-słodkiej bazie
Idealne Połączenia (Food Pairing)
Biszkopty zanurzaj krótko w ostudzonym, mocnym espresso - sekunda lub dwie wystarczą, by nasiąkły bez rozpada. Warstwuj naprzemiennie z kremem mascarpone i oprósz kakao przed schłodzeniem.
- Rekomendacja 1: klasyczne tiramisu z mascarpone, espresso i gorzkim kakao
- Rekomendacja 2: deser charlotte z kremem i owocami lub podanie solo do kawy i wina deserowego
- Okazja: rodzinny deser weekendowy lub przygotowanie włoskiego wieczoru dla gości
Opowieść o rzemiośle (Terroir)
Savoiardi powstały na dworze Sabaudii jako biszkopty na cześć dynastii sabaudzkiej, a dziś są jednym z filarów włoskiej pasticcerii - bez nich nie istniałoby tiramisu. Forno Bonomi, rodzinna piekarnia z regionu Wenecji Euganejskiej, wypieka je według tradycyjnej receptury z jaj, cukru i mąki, uzyskując charakterystyczną lekkość i porowatą strukturę. To właśnie ta porowatość pozwala biszkoptom idealnie chłonąć płyny bez tracenia formy.
| Cecha | Detale |
|---|---|
| Kategoria | Słodycze - biszkopty |
| Pochodzenie | Włochy, Wenecja Euganejska |
| Skład / Surowiec | Savoiardi do tiramisu, producent Forno Bonomi, 400 g |
Szczegóły produktu
- Kraj:
- Włochy
- Region:
- Wenecja Euganejska
- Rodzaj dodatku:
- ciastka