Słodycze i słodkie dodatki

Cytrusowa bryza znad Amalfi Babka nasączona limoncello to najlżejsza odsłona neapolitańskiego klasyka - wilgotne ciasto drożdżowe przesiąknięte złocistym likierem cytrynowym, który orzeźwia zamiast przytłaczać. Każdy kęs przynosi słoneczną, cytrusową świeżość z subtelnym alkoholowym ciepłem w tle. Noty Degustacyjne Oko: jasnozłota, soczyście nasączona babka w klarownym, cytrynowym syropie, w szklanym słoiku Nos: świeża skórka cytryny, limoncello i delikatna nuta wanilii Usta: miękka, wilgotna tekstura; smak słodko-cytrusowy z lekką goryczką skórki i czystym, orzeźwiającym finiszem Idealne Połączenia (Food Pairing) Podawaj w temperaturze pokojowej lub lekko schłodzoną, skrapiając porcje syropem ze słoika - cytrusowy profil lubi towarzystwo śmietany i świeżych owoców. Ze względu na delikatną strukturę produkt dostępny jest wyłącznie z odbiorem osobistym lub dostawą naszym transportem. Rekomendacja 1: kleks lekko ubitej śmietany i świeże maliny lub borówki Rekomendacja 2: kieliszek schłodzonego limoncello jako podkreślenie deseru lub filiżanka espresso Okazja: letni deser na tarasie lub lekka kropka nad i po obfitej kolacji Opowieść o rzemiośle (Terroir) Babà to legendarne dziedzictwo cukiernictwa neapolitańskiego, a wersja z limoncello nawiązuje do drugiego wielkiego skarbu Kampanii - cytryn z wybrzeża Amalfi i Sorrento, z których wyrabia się słynny złocisty likier. Ciasto drożdżowe po upieczeniu moczy się w syropie na bazie limoncello, co nadaje mu charakterystyczną wilgotność i cytrusowy bukiet. Zamknięcie w szklanym słoiku pozwala zatrzymać tę świeżość aż do chwili podania. Cecha Detale Kategoria Słodycze - deser nasączany w słoiku Pochodzenie Włochy (tradycja neapolitańska, Kampania) Skład / Surowiec Babka drożdżowa nasączana limoncello, 430 g; odbiór osobisty lub dostawa własna (bez wysyłki kurierskiej)

Neapol zamknięty w słoiku Babka au rhum to nieapolitański deser, który pod włócznią widelca rozpada się na miękkie, przesiąknięte rumem warstwy puszystego ciasta drożdżowego. Każdy kęs jest wilgotny, aromatyczny i ciepły w smaku - jak kawałek nadmorskiej Kampanii podany wprost na talerz. Noty Degustacyjne Oko: złocisto-bursztynowa, głęboko nasączona babka w klarownym syropie, w eleganckim szklanym słoiku Nos: wyrazisty aromat rumu, wanilii i drożdżowego wypieku Usta: miękka, wilgotna struktura; słodka, z ciepłą, korzenną głębią rumu i długim, przyjemnym finiszem Idealne Połączenia (Food Pairing) Babkę wyjmuj ostrożnie ze słoika i podawaj w temperaturze pokojowej, polewając porcje syropem ze słoika. Uwaga: ze względu na bardzo delikatną strukturę produkt dostępny jest wyłącznie z odbiorem osobistym lub dostawą naszym transportem - nie wysyłamy go kurierem. Rekomendacja 1: kulka lodów waniliowych lub kleks bitej śmietany jako chłodna przeciwwaga Rekomendacja 2: świeże owoce - truskawki lub pomarańcze - oraz filiżanka mocnego espresso Okazja: deser na elegancką kolację lub rodzinne świętowanie w neapolitańskim stylu Opowieść o rzemiośle (Terroir) Babà al rhum to jeden z symboli cukiernictwa Kampanii - legenda głosi, że recepturę sprowadził do Neapolu dwór króla Stanisława Leszczyńskiego, a Włosi uczynili z niej własny, rozpoznawalny deser. Ciasto drożdżowe po upieczeniu moczy się w syropie rumowym, dzięki czemu zyskuje swój charakterystyczny, wilgotny środek. Zamknięcie w słoiku pozwala zachować świeżość i pełnię aromatu aż do momentu podania. Cecha Detale Kategoria Słodycze - deser nasączany w słoiku Pochodzenie Włochy (tradycja neapolitańska, Kampania) Skład / Surowiec Babka drożdżowa nasączana rumem, 430 g; odbiór osobisty lub dostawa własna (bez wysyłki kurierskiej)

Apulijski krążek słodkiej przyjemności Tarallini z kokosem i czekoladą łączą chrupkość apulijskiej przekąski z tropikalną słodyczą kokosa i głębią kakao. Małe, pierścieniowate ciastka doskonale sprawdzają się jako towarzysz popołudniowej kawy - jeden prowokuje do sięgnięcia po kolejny. Noty Degustacyjne Oko: drobne, pierścieniowate ciastka o złocistym kolorze z widocznymi drobinami kokosa i czekolady Nos: prażony kokos, czekolada i nuta świeżego wypieku Usta: kruche i zwarte; słodkie, z wyraźną dominacją kokosu i czekoladowym finiszem Idealne Połączenia (Food Pairing) Podawaj w temperaturze pokojowej jako samodzielną przekąskę lub dodatek do deserów - ich chrupkość świetnie kontrastuje z kremowymi konsystencjami. Uwaga: to końcówka serii, produkt dostępny tylko do wyczerpania zapasów. Rekomendacja 1: cappuccino lub latte macchiato - kokos i czekolada uwielbiają mleczną piankę Rekomendacja 2: pokruszone jako posypka na lody waniliowe lub budyń czekoladowy Okazja: słodka przekąska do popołudniowej kawy lub drobny dodatek do prezentu Opowieść o rzemiośle (Terroir) Taralli to jedna z najstarszych przekąsek Apulii - pierścieniowate wypieki, które od wieków wyrabiano z prostych składników: mąki, oliwy i wina. Tradycyjnie wytrawne, z czasem doczekały się wersji słodkich, w których południowowłoska fantazja łączy lokalne rzemiosło z egzotycznymi dodatkami. Tarallini z kokosem i czekoladą to współczesna interpretacja tej apulijskiej klasyki - mały format, pełny charakter. Cecha Detale Kategoria Słodycze - słodka przekąska piekarnicza Pochodzenie Włochy, Apulia Skład / Surowiec Tarallini z kokosem i czekoladą, 250 g; końcówka serii - do wyczerpania zapasów