Przejdź do treści

Darmowa dostawa od 300 zł | Odbierz 30 zł na pierwsze zakupy od 300 zł

Pomidory, sosy i pesto

Wina czerwone Wina czerwone Wina białe Wina białe Wina różowe Wina różowe Wina musujące i szampany Wina musujące i szampany Dolce & Gabbana Dolce & Gabbana Kulinaria Kulinaria

Passaty, pomidory, sosy do makaronu, pesto i wytrawne pasty. Wybierz bazę do gotowania lub gotowy dodatek, zwracając uwagę na skład, pikantność i wielkość opakowania.

Wyświetlanie 1–24 z 43 wyników

  • Audace- Sugo Naturale al peperoncino piccante 280 g – Italianavera. Pikantny sos pomidorowy z chili 280 g

    Audace- Sugo Naturale al peperoncino piccante 280 g – Italianavera. Pikantny sos pomidorowy z chili 280 g

    Włochy Sos
    Kampanijski temperament zamknięty w słoiku Gęsty sos z dojrzałych pomidorów, przez który przebija wyrazista, pikantna fala peperoncino. Nazwa Audace - „śmiały” - nie jest przypadkowa: to sugo dla tych, którzy lubią, gdy kuchnia południowych Włoch mówi pełnym głosem. Noty Degustacyjne Oko: głęboka, rdzawa czerwień o gęstej konsystencji, z widocznymi drobinami chili Nos: słodkie, koncentratowe aromaty dojrzałych pomidorów i ostra, wędzono-ziołowa nuta peperoncino Usta: pełny, pomidorowy atak ustępuje narastającemu ciepłu chili; finisz długi, pikantny, pobudzający apetyt Idealne Połączenia (Food Pairing) To serce klasycznej arrabbiaty - wystarczy wrzucić na al dente penne i posypać serem. Pikantność lubi towarzystwo prostych, mlecznych kontrapunktów. Rekomendacja 1: makaron penne lub rigatoni al dente, posypany tartym pecorino Rekomendacja 2: świeża ricotta lub mozzarella do złagodzenia ostrości oraz czerwone, lekkie wino Okazja: ekspresowa kolacja z charakterem, wieczór z makaronem w stylu rzymskiej trattorii Opowieść o rzemiośle (Terroir) W Kampanii pomidory dojrzewają w pełnym słońcu, na glebach urodzajnych jak mało które w Europie - to stąd ich koncentratowa słodycz. Peperoncino, od wieków obecne w kuchni Południa, nadaje sosom rytm i energię. Italianavera łączy oba składniki w naturalny sugo, bez zbędnych dodatków, wierny domowej tradycji regionu. Cecha Detale Kategoria Sos pomidorowy Pochodzenie Włochy, Kampania Skład / Surowiec Naturalny sugo z pomidorów z peperoncino piccante; masa netto 280 g Temperatura serwowania Podgrzać i podawać na ciepło z makaronem
    378,91 zł
  • Battuto di olive leccino con acciughe e capperi 180 gr – Pasta z oliwek leccino z anchois i kaparami 180 g

    Battuto di olive leccino con acciughe e capperi 180 gr – Pasta z oliwek leccino z anchois i kaparami 180 g

    Włochy Przetwory
    Umami zamknięte w słoiku Battuto di olive leccino to gęsta pasta z oliwek odmiany leccino, wzbogacona anchois i kaparami. Rozsmarowana na ciepłym pieczywie rozpływa się słonym, głębokim smakiem z morską nutą - esencja śródziemnomorskiego antipasti z Kampanii. Noty Degustacyjne Oko: gęsta, ciemnozielono-brązowa masa o drobnej, masłanej konsystencji Nos: intensywny aromat oliwek z morską nutą anchois i kwaskowatym akcentem kaparów Usta: słone, pełne umami; kremowa tekstura z pikantno-kwaśnym finiszem od kaparów Idealne Połączenia (Food Pairing) Pasta rozkwita na ciepłym, chrupiącym pieczywie jako crostini lub jako baza do sosów i sosów do makaronu. Wystarczy mała ilość - smak jest skoncentrowany. Rekomendacja 1: crostini na grillowanym pieczywie na zakwasie Rekomendacja 2: jako dodatek do spaghetti alla puttanesca lub farszu do pieczonych warzyw Okazja: aperitivo z kieliszkiem białego wytrawnego wina przed kolacją Opowieść o rzemiośle (Terroir) Odmiana leccino to jedna z najbardziej rozpoznawalnych oliwek włoskich, ceniona za delikatny, łagodny owoc i głęboki aromat. W Kampanii, skąd pochodzi ten battuto od producenta La Reinese, pasty oliwkowe od pokoleń są podstawą stolika aperitivo. Połączenie z anchois i kaparami to klasyczna południowowłoska triada umami. Cecha Detale Kategoria Przetwory - pasta oliwkowa Pochodzenie Włochy, Kampania Skład / Surowiec Oliwki leccino z anchois i kaparami, 180 g
    32,44 zł
  • Bomba Calabrese 200 gr – Pikantny krem z papryki z papryczką peperoncino 200 g
    Wybór WinnCoo

    Bomba Calabrese 200 gr – Pikantny krem z papryki z papryczką peperoncino 200 g

    Włochy Przetwory
    Ognista eksplozja kalabryjskiego słońca Bomba Calabrese to pikantny krem z papryki i ostrej papryczki peperoncino, wzbogacony bakłażanem, pieczarkami, suszonymi pomidorami i karczochami w oliwie. Już pierwsza łyżeczka uderza falą ostrości, po której wyłania się warzywna słodycz i ziołowy finisz oregano. Noty Degustacyjne Oko: intensywnie czerwono-pomarańczowy krem z widocznymi kawałkami warzyw Nos: pieczona papryka, suszone pomidory, ziołowy akcent oregano i ostra nuta peperoncino Usta: wyrazista ostrość zrównoważona warzywną słodyczą; gęsta, oleista tekstura i długi, rozgrzewający finisz Idealne Połączenia (Food Pairing) Bomba sprawdza się jako krem do smarowania, sos do makaronu lub ostry akcent na desce serów. Zacznij od małej ilości - jej siła rośnie z każdym kęsem. Rekomendacja 1: na grzankach z łagodnym, świeżym serem krowim łamiącym ostrość Rekomendacja 2: łyżeczka do sosu pomidorowego, pizzy lub pieczonego mięsa Okazja: ostra degustacja aperitivo dla odważnych smakoszy Opowieść o rzemiośle (Terroir) Peperoncino to dusza kuchni Kalabrii - regionu na czubku włoskiego buta, gdzie ostre papryczki dojrzewają w morskim słońcu i wchodzą niemal do każdego dania. Ten krem, przygotowany przez Citres, oddaje charakter kalabryjskiej 'bomby' smaku w formie gotowej do użycia. To sposób, by jednym gestem dodać daniu południowego temperamentu. Cecha Detale Kategoria Przetwory - pikantny krem warzywny Pochodzenie Włochy, Wenecja Euganejska Skład / Surowiec Papryka, peperoncino, bakłażan, pieczarki, suszone pomidory, karczochy w oliwie, 200 g
    Zakres cen: od 17,85 zł do 91,04 zł
  • Bomba Calabrese 980 gr – Pikantny krem z papryki z papryczką peperoncino 980 g

    Bomba Calabrese 980 gr – Pikantny krem z papryki z papryczką peperoncino 980 g

    Włochy Przetwory
    Ogień południa w formacie dla koneserów Bomba Calabrese w formacie 980 g to ten sam ognisty krem z papryki i peperoncino - z bakłażanem, pieczarkami, suszonymi pomidorami i karczochami w oliwie - w porcji dla prawdziwych miłośników ostrości. Intensywna, warzywna i rozgrzewająca, wystarczy na wiele posiłków pełnych temperamentu. Noty Degustacyjne Oko: głęboka czerwono-pomarańczowa masa z fragmentami warzyw w oliwie Nos: pieczona papryka i suszone pomidory z ziołową nutą oregano i ostrym ciepłem peperoncino Usta: decydująca ostrość przełamana słodyczą warzyw; oleista, gęsta tekstura i długi, pikantny posmak Idealne Połączenia (Food Pairing) Duży format to zaproszenie do kreatywnego gotowania - od ostrych sosów po marynaty i dodatki do dań z grilla. Kroć ostrość łagodnymi serami lub pieczywem, by budować kontrast. Rekomendacja 1: baza do pikantnego sosu arrabbiata lub dodatek do gulaszu Rekomendacja 2: smarowidło do burgerów, kanapek i piadiny z dojrzewającym serem Okazja: domowe gotowanie na większą skalę i grillowe spotkania ze znajomymi Opowieść o rzemiośle (Terroir) Kalabria słynie z kultu peperoncino - ostrej papryczki, która definiuje tamtejszą kuchnię i uchodzi za naturalny konserwant oraz afrodyzjak. Ten krem w duchu kalabryjskiej tradycji przygotowuje firma Citres. Format 980 g odpowiada potrzebom kuchni, w których ostry akcent jest codziennością, nie wyjątkiem. Cecha Detale Kategoria Przetwory - pikantny krem warzywny Pochodzenie Włochy, Wenecja Euganejska Skład / Surowiec Papryka, peperoncino, bakłażan, pieczarki, suszone pomidory, karczochy w oliwie, 980 g
    55,93 zł
  • Crema di asparagi verdi 800 gr – Krem z zielonych szparagów 800 g
    Wybór WinnCoo

    Crema di asparagi verdi 800 gr – Krem z zielonych szparagów 800 g

    Włochy Przetwory
    Wiosna w swojej najgładszej postaci Jasnozielony, jedwabisty krem z zielonych szparagów - świeży, roślinny, z delikatną goryczkową elegancją w finiszu. Od NOVA FUNGHI S.R.L. z Wenecji Euganejskiej, w dużym formacie 800 g dla wymagających kuchni. Noty Degustacyjne Oko: jasna, żywa zieleń; gładka, kremowa konsystencja bez włókien Nos: świeżo ugotowane szparagi, nuty młodego groszku i masła Usta: delikatna roślinna słodycz przełamana subtelną goryczką; długi, czysty, ziołowy finisz Idealne Połączenia (Food Pairing) Szparagowy krem kocha proste oprawy - ryż, jajka i dojrzały ser podkreślą jego wiosenny charakter bez zagłuszania. Rekomendacja 1: risotto ze szparagami z wiórkami dojrzewającego sera krowiego Rekomendacja 2: crostini z kremem szparagowym i jajkiem w koszulce Okazja: wiosenny obiad, elegancka przystawka na przyjęcie wielkanocne Opowieść o rzemiośle (Terroir) Zielone szparagi to jedno z najcenniejszych warzyw włoskiej wiosny - ich sezon jest krótki, więc przetworzenie w krem pozwala zatrzymać smak na cały rok. NOVA FUNGHI S.R.L. z Wenecji Euganejskiej produkuje ten krem w formacie 800 g, cenionym przez sieci cateringowe za wygodę i powtarzalną jakość. W kuchni weneckiej szparagowe creme od lat są bazą eleganckich przystawek i risotto. Cecha Detale Kategoria Przetwory - krem warzywny Pochodzenie Włochy, Wenecja Euganejska Skład / Surowiec Zielone szparagi; gładki krem; producent NOVA FUNGHI S.R.L.
    Zakres cen: od 59,00 zł do 300,90 zł
  • Crema di carciofi 800 gr – Krem z karczochów 800 g
    Wybór WinnCoo

    Crema di carciofi 800 gr – Krem z karczochów 800 g

    Włochy Przetwory
    Karczochowa elegancja prosto z Włoch Aksamitny krem z karczochów o ziemistej, szlachetnie gorzkawej głębi - smak, który Włosi cenią bardziej niż trufle. Produkcja NOVA FUNGHI S.R.L. z Wenecji Euganejskiej w formacie 800 g dla profesjonalistów i pasjonatów. Noty Degustacyjne Oko: jasnozielono-beżowa, gładka masa o jedwabistym połysku Nos: charakterystyczny aromat karczocha - ziemisty, ziołowy, z nutą cytryny Usta: kremowa tekstura; delikatna goryczka z orzechowym podtonem i długim, wytrawnym finiszem Idealne Połączenia (Food Pairing) Karczoch to gwiazda włoskich antipasti - krem rozsmaruj na grzance, wymieszaj z makaronem lub podaj jako dip do warzyw na surowo. Rekomendacja 1: crostini z kremem karczochowym i płatkami dojrzewającego sera krowiego Rekomendacja 2: linguine z kremem karczochowym, cytryną i oliwą extra vergine Okazja: włoskie aperitivo, elegancka przystawka na kolację degustacyjną Opowieść o rzemiośle (Terroir) Karczochy od starożytności uznawano w Italii za warzywo arystokratyczne - ich sezon jest ulotny, dlatego przetwórstwo w krem to tradycyjny sposób na zatrzymanie smaku. NOVA FUNGHI S.R.L. z Wenecji Euganejskiej produkuje ten krem dla sieci cateringowych, zachowując autentyczny, wytrawny profil bez nadmiernej słodyczy. To słoik, który w domowej kuchni działa jak zawodowy szef kuchni na etacie. Cecha Detale Kategoria Przetwory - krem warzywny Pochodzenie Włochy, Wenecja Euganejska Skład / Surowiec Karczochy; gładki krem; producent NOVA FUNGHI S.R.L.
    Zakres cen: od 47,85 zł do 244,04 zł
  • Crema di Zucca 200 gr Citres – Krem z dyni 200 g

    Crema di Zucca 200 gr Citres – Krem z dyni 200 g

    Włochy Przetwory
    Jesienne złoto w jedwabistej formie Złocisto-pomarańczowy krem z dyni o jedwabistej konsystencji - naturalnie słodkawy, z delikatną ziemistą głębią. Tworzy go Citres Spa w Wenecji Euganejskiej, w formacie polecanym restauracjom. Noty Degustacyjne Oko: intensywny pomarańczowy kolor, gładka, lśniąca powierzchnia bez włókien Nos: słodka dynia pieczona, nuta masła i delikatnej karmelizacji Usta: kremowa, otulająca tekstura; słodko-ziemisty smak z miękkim, czystym finiszem Idealne Połączenia (Food Pairing) To baza, która robi całą robotę - rozprowadź na crostini, wymieszaj z risotto lub podaj jako aksamitny dodatek do pieczeni. Rekomendacja 1: risotto z kremem dyniowym i wiórkami dojrzewającego sera krowiego Rekomendacja 2: crostini z kremem, kozim serem i prażonymi pestkami dyni Okazja: jesienne menu degustacyjne w domu, eleganckie przystawki na przyjęcie Opowieść o rzemiośle (Terroir) Citres Spa to włoski producent z Wenecji Euganejskiej, specjalizujący się w kremach i przetworach warzywnych dla gastronomii. Dynia - królowa jesiennej kuchni włoskiej - jest tu przetwarzana na gładki krem, który zachowuje jej naturalną słodycz i barwę. W regionie Colli Euganei warzywne creme od pokoleń pełnią rolę eleganckich baz do risotto i przystawek. Cecha Detale Kategoria Przetwory - krem warzywny Pochodzenie Włochy, Wenecja Euganejska Skład / Surowiec Dynia; gładki krem; producent Citres Spa
    19,38 zł
  • Crema di Zucca 420 gr – Krem z dyni 420 g
    Wybór WinnCoo

    Crema di Zucca 420 gr – Krem z dyni 420 g

    Włochy Przetwory
    Słoneczna dynia zamknięta w kremie Aksamitny krem z dyni o głębokiej pomarańczowej barwie - słodkawy, otulający, z subtelną nutą pieczonego warzywa. Produkcja NOVA FUNGHI S.R.L. z Wenecji Euganejskiej, w praktycznym formacie 420 g. Noty Degustacyjne Oko: intensywny, ciepły pomarańcz; gładka, jednolita masa Nos: słodka dynia z akcentem masła i delikatnej karmelizacji Usta: kremowa tekstura, łagodna słodycz z ziemistym podtonem; miękki, czysty finisz Idealne Połączenia (Food Pairing) Większy słoik pozwala eksperymentować - od kremowych zup przez risotto po sos do pierogów z ricottą w włoskim stylu. Rekomendacja 1: kremowa zupa dyniowa z grzankami i kroplą oliwy extra vergine Rekomendacja 2: risotto z dynią, szałwią i startym dojrzewającym serem krowim Okazja: rodzinny obiad w jesienne popołudnie, domowe gotowanie w restauracyjnym standardzie Opowieść o rzemiośle (Terroir) NOVA FUNGHI S.R.L. działa w Wenecji Euganejskiej, u stóp wulkanicznych wzgórz Colli Euganei, gdzie przetwórstwo warzyw to wielopokoleniowa tradycja. Krem dyniowy powstaje z dojrzałych owoców, których naturalna słodycz nie wymaga poprawek - wystarczy delikatna obróbka i gładka konsystencja. Format stworzony z myślą o sieciach cateringowych sprawdzi się równie świetnie w domowej kuchni. Cecha Detale Kategoria Przetwory - krem warzywny Pochodzenie Włochy, Wenecja Euganejska Skład / Surowiec Dynia; gładki krem; producent NOVA FUNGHI S.R.L.
    Zakres cen: od 31,18 zł do 318,04 zł
  • Crema Formaggi 420 gr – Krem 4 sery 420 g
    Wybór WinnCoo

    Crema Formaggi 420 gr – Krem 4 sery 420 g

    Włochy Przetwory
    Cztery sery, jeden aksamitny krem Gładki jak aksamit krem serowy, w którym cztery włoskie sery splatają się w głęboki, umami smak z maślaną otoczką. Produkt NOVA FUNGHI S.R.L. z Wenecji Euganejskiej - gotowy sos, który w minutę zamienia makaron w danie z restauracyjnego menu. Noty Degustacyjne Oko: kremowa, jedwabista masa w kolorze kości słoniowej, bez grudek Nos: intensywnie serowy bukiet - dojrzewające, maślane i lekko orzechowe nuty Usta: pełny, otulający smak umami; słono-maślany finisz, który długo pozostaje na podniebieniu Idealne Połączenia (Food Pairing) Wystarczy podgrzać i wymieszać z gorącym makaronem lub rozsmarować na grzance - krem pracuje za cały sos i przyprawy razem wzięte. Rekomendacja 1: świeży tagliatelle z kremem 4 sery i świeżo mielonym pieprzem Rekomendacja 2: crostini z kremem, gruszką i orzechami włoskimi Okazja: szybka elegancka kolacja po włosku, aperitivo z przyjaciółmi Opowieść o rzemiośle (Terroir) Sos quattro formaggi to duma kuchni północnych Włoch, a jego słoikowa wersja od NOVA FUNGHI S.R.L. powstaje w Wenecji Euganejskiej - regionie o bogatej tradycji serowarskiej, otoczonym wulkanicznymi wzgórzami Colli Euganei. Połączenie czterech serów w jednej kremowej bazie to włoski sposób na balans: łagodność, sól, orzechowość i głębia w idealnych proporcjach. Format 420 g ceniony jest przez sieci cateringowe za wygodę i powtarzalność smaku. Cecha Detale Kategoria Przetwory - krem / sos serowy Pochodzenie Włochy, Wenecja Euganejska Skład / Surowiec Krem z 4 serów; producent NOVA FUNGHI S.R.L. Temperatura serwowania Podawać ciepły jako sos lub w temperaturze pokojowej 18-20°C jako pastę
    Zakres cen: od 73,38 zł do 748,48 zł
  • Crema tartufata 200 gr Citres – Krem grzybowy z truflą 200 g
    Wybór WinnCoo

    Crema tartufata 200 gr Citres – Krem grzybowy z truflą 200 g

    Włochy Przetwory
    Truflowa głębia w łyżce kremu Intensywny, ziemisty krem grzybowy wzbogacony truflą - aromat lasu po deszczu zamknięty w aksamitnej masie. Sygnatura Citres Spa z Wenecji Euganejskiej, polecana restauracjom. Noty Degustacyjne Oko: głęboka, brązowo-beżowa barwa; gęsta, gładka konsystencja Nos: dominująca trufla - ziemista, muskowa, z leśnym tłem świeżych grzybów Usta: pełne umami, kremowa powłoka na podniebieniu; długi, aromatyczny finisz z nutą trufli Idealne Połączenia (Food Pairing) Trufla nie znosi konkurencji - podawaj krem z prostymi, neutralnymi bazami, które pozwolą jej zabłysnąć. Rekomendacja 1: tagliatelle z kremem truflowym i masłem, bez dodatków Rekomendacja 2: crostini z kremem i wiórkami dojrzewającego sera krowiego Okazja: romantyczna kolacja, prezent dla konesera, świąteczne menu degustacyjne Opowieść o rzemiośle (Terroir) Trufla od wieków jest najbardziej pożądanym skarbeczkiem włoskich lasów, a połączenie jej z grzybami to klasyczny sposób na wydobycie pełni aromatu w przystępnej formie. Citres Spa, producent z Wenecji Euganejskiej, specjalizuje się w kremach i przetworach dla gastronomii - ten truflowy krem to jeden z flagowych produktów polecanych restauracjom. Wystarczy łyżka, by zwykły makaron nabrał charakteru dania z gwiazdkowego menu. Cecha Detale Kategoria Przetwory - krem grzybowy z truflą Pochodzenie Włochy, Wenecja Euganejska Skład / Surowiec Grzyby z truflą; gładki krem; producent Citres Spa
    Zakres cen: od 31,04 zł do 158,30 zł
  • Filetti di Pomodoro Pelato 400 g – Italianavera. Filety obranych pomidorów w sosie własnym 400 g

    Filetti di Pomodoro Pelato 400 g – Italianavera. Filety obranych pomidorów w sosie własnym 400 g

    Włochy Sos
    Mięsiste filety kampanijskiego słońca Podłużne filety obranych pomidorów pływają w gęstym, lśniącym sosie własnym. W rondlu zachowują strukturę, a jednocześnie rozpływają się w aksamitny sos - fundament neapolitańskiej kuchni w najczystszej postaci. Noty Degustacyjne Oko: soczystoczerwone, podłużne filety o zwartej, mięsistej strukturze, w gęstym przecierze Nos: świeży aromat dojrzałych pomidorów z lekką, ziołowo-słoneczną nutą Usta: pełna, słodko-kwaśna równowaga; miąższ rozpada się delikatnie, zostawiając czysty pomidorowy finisz Idealne Połączenia (Food Pairing) Filety świetnie sprawdzają się tam, gdzie liczy się struktura pomidora - na pizzy, w długo duszonych ragù i sosach, które mają mieć charakter. Krótkie podgrzanie z oliwą i bazylią to najprostsza droga do sosu jak z neapolitańskiej trattorii. Rekomendacja 1: domowa pizza z mozzarellą i świeżą bazylią Rekomendacja 2: długo duszone ragù do tagliatelle oraz świeżo mielony pieprz i oliwa extra virgin Okazja: niedzielne gotowanie sosu na cały tydzień, wieczór z domową pizzą Opowieść o rzemiośle (Terroir) Kampania to serce włoskiej tradycji przetwórstwa pomidorów - region, gdzie zbiory latem wyznaczają rytm życia całych rodzin. Obrane filety to najbardziej szlachetna forma konserwowych pomidorów: pozbawione skórki, zachowują pełnię miąższu i aromatu. Italianavera zamyka je w puszce w szczycie sezonu, by słońce Południa było dostępne przez cały rok. Cecha Detale Kategoria Sos / przetwór pomidorowy Pochodzenie Włochy, Kampania Skład / Surowiec Obrane filety pomidorowe w sosie własnym; masa netto 400 g Temperatura serwowania Podgrzewać delikatnie, podawać na ciepło
    308,36 zł
  • Mamma Mia- Sugo naturale alle melanzane 280 g – Italianavera. Naturalny sos pomidorowy z bakłażanem i bazylią 280 g

    Mamma Mia- Sugo naturale alle melanzane 280 g – Italianavera. Naturalny sos pomidorowy z bakłażanem i bazylią 280 g

    Włochy Sos
    Bakłażan i bazylia w południowym uścisku Gęsty sos pomidorowy z kawałkami miękkiego bakłażana i aromatem świeżej bazylii. Smaak jest okrągły, lekko dymny i ziołowy zarazem - jak obiad u włoskiej nonny, zamknięty w słoiku. Noty Degustacyjne Oko: głęboka czerwień przecieru z widocznymi, miękkimi kawałkami bakłażana Nos: słodkie pomidory, pieczono-dymna nuta bakłażana i świeża, ziołowa woń bazylii Usta: pełny, okrągły smak; kremowy bakłażan otula pomidorową kwasowość, a finisz zostaje ziołowy i lekko słodki Idealne Połączenia (Food Pairing) To gotowa droga do pasty w stylu alla Norma - wystarczy wrzucić na makaron i dokończyć serem. Sos sprawdzi się też jako baza do zapiekanek i warzywnych dań z piekarnika. Rekomendacja 1: makaron rigatoni lub paccheri, posypany tarty m twardym serem w stylu ricotta salata Rekomendacja 2: zapiekanka z mozzarellą lub grillowane warzywa oraz pieczywo na zakwasie Okazja: szybka, sycąca kolacja w duchu sycylijsko-kampanijskiej tradycji Opowieść o rzemiośle (Terroir) Połączenie pomidora, bakłażana i bazylii to jeden z najpiękniejszych akordów kuchni włoskiego Południa - znany przede wszystkim z sycylijskiej pasty alla Norma, ale zakorzeniony w całej kampanijsko-sycylijskiej tradycji. Bakłażan, duszony do miękkości, wchłania pomidorowy sos i oddaje mu swoją kremową głębię. Italianavera przygotowuje to sugo naturalnie, z szacunkiem dla sezonowych składników. Cecha Detale Kategoria Sos pomidorowy Pochodzenie Włochy, Kampania Skład / Surowiec Naturalny sugo z pomidorów z bakłażanem i bazylią; masa netto 280 g Temperatura serwowania Podgrzać i podawać na ciepło z makaronem
    378,91 zł
  • Pacchetelle di Pomodorino Giallo Campano 1 kg – Żółte pomidorki spod Wezuwiusza w słoiku 1 kg
    Wybór WinnCoo

    Pacchetelle di Pomodorino Giallo Campano 1 kg – Żółte pomidorki spod Wezuwiusza w słoiku 1 kg

    Włochy Sos
    Złote grona spod Wezuwiusza Przekrojone na pół żółte pomidorki z Kampanii toną w własnym, słonecznym soku. Są wyraźnie słodsze i delikatniejsze od czerwonych odmian - w ustach pękają miodową słodyczą z subtelną, cytrusową kwasowością. Noty Degustacyjne Oko: jasnozłote, błyszczące połówki pomidorków w jasnym, złocistym sosie Nos: słodki, owocowy aromat dojrzałych pomidorów z nutą moreli i cytrusów Usta: wyrazista, miodowa słodycz i łagodna kwasowość; skórka cienka, miąższ soczysty, finisz czysty i owocowy Idealne Połączenia (Food Pairing) Żółte pomidorki kochają towarzystwo ryb i owoców morza - ich słodycz pięknie podkreśla delikatne smaki. Świetnie sprawdzają się też na białej pizzy i w lekkich sosach bez długiego gotowania. Rekomendacja 1: linguine z owocami morza lub duszona ryba biała z oliwą i czosnkiem Rekomendacja 2: biała pizza z mozzarellą i świeżą bazylią; schłodzone białe wino wytrawne Okazja: letnia kolacja na tarasie, eleganckie danie z owoców morza dla gości Opowieść o rzemiośle (Terroir) Kampanijskie żółte pomidorki dojrzewają w słońcu regionu Wezuwiusza, gdzie gleby i klimat sprzyjają owocom o nasyconym kolorze i wysokiej słodyczy. Producent, Masseria D. Sbirro, zamyka je w słoikach w szczycie sezonu, zachowując kształt, blask i aromat świeżego zbioru. To składnik, który w neapolitańskich kuchniach zamienia prosty sos w coś zgoła uroczego. Cecha Detale Kategoria Sos / przetwór pomidorowy Pochodzenie Włochy, Kampania (okolice Wezuwiusza) Skład / Surowiec Przekrojone żółte pomidorki w soku własnym; masa netto 1 kg; producent Masseria D. Sbirro Temperatura serwowania Podgrzewać krótko, podawać na ciepło
    Zakres cen: od 184,56 zł do 1 882,51 zł
  • Passata Datterino Tomato Pure Rosso Gargano 290 gr – Passata z pomidorków daktylowych z Apulii 290 g
    Wybór WinnCoo

    Passata Datterino Tomato Pure Rosso Gargano 290 gr – Passata z pomidorków daktylowych z Apulii 290 g

    Włochy Sos
    Słodycz daktylowych pomidorków z Gargano Gładka, aksamitna passata z pomidorków datterino - odmiany słynącej z wyrazistej, miodowej słodyczy. Każda łyżka przynosi skoncentrowany smak apulijskiego lata: pełny, owocowy, niemal deserowy w swej pomidorowej intensywności. Noty Degustacyjne Oko: głęboka, nasycona czerwień o gładkiej, jedwabistej konsystencji Nos: słodkie, koncentratowe aromaty dojrzałych pomidorków z nutą suszonych owoców Usta: wyraźna, naturalna słodycz z delikatną kwasowością w tle; finisz długi, czysto pomidorowy Idealne Połączenia (Food Pairing) Passata z datterino nie potrzebuje długiego gotowania - wystarczy chwila z oliwą i czosnkiem, by powstał sos o restauracyjnej głębi. Jej słodycz lubi kontrast świeżych ziół i serów. Rekomendacja 1: spaghetti al pomodoro ze świeżą bazylią i płatkami dojrzewającego sera Rekomendacja 2: baza pod domową pizzę z mozzarellą; oliwa extra virgin i oregano Okazja: zapasy do domowej spiżarni - karton 12 słoików na codzienne, szybkie sosy Opowieść o rzemiośle (Terroir) Pomidorki datterino, nazwane tak ze względu na podłużny kształt przypominający daktyle, dojrzewają na apulijskim półwyspie Gargano - między morzem a gajami oliwnymi. Producent Rosso Gargano przetwarza je krótko po zbiorze, dzięki czemu passata zachowuje naturalną słodycz owoców. Karton dwunastu słoików to rozwiązanie cenione przez restauracje i domowych kucharzy planujących zapasy. Cecha Detale Kategoria Sos / passata pomidorowa Pochodzenie Włochy, Apulia (Gargano) Skład / Surowiec Passata z pomidorków datterino; słoik 290 g, karton 12 sztuk; producent Rosso Gargano Temperatura serwowania Podgrzewać krótko, podawać na ciepło
    Zakres cen: od 22,84 zł do 232,97 zł
  • Passata di pomodorino Cherry Tomato Pure Rosso Gargano 290 gr – Passata z pomidorków koktajlowych z Apulii 290 g
    Wybór WinnCoo

    Passata di pomodorino Cherry Tomato Pure Rosso Gargano 290 gr – Passata z pomidorków koktajlowych z Apulii 290 g

    Włochy Sos
    Koktajlowa intensywność z półwyspu Gargano Passata z pomidorków koktajlowych łączy żywą, owocową świeżość z przyjemną słodyczyą. Ma jasnoczerwoną barwę i lekki, pociągający charakter - sos z niej pachnie latem nawet w środku zimy. Noty Degustacyjne Oko: jasna, żywa czerwień o gładkiej, jednolitej konsystencji Nos: świeże, owocowe aromaty pomidorków koktajlowych z ziołowym akcentem Usta: harmonijna słodko-kwaśna równowaga; finisz rześki, owocowy, zachęcający do kolejnego kęsa Idealne Połączenia (Food Pairing) Świeży profil koktajlowej passaty czyni ją idealną do szybkich sosów - nie wymaga długiego duszenia, by zabrzmieć pełnią. Świetna tam, gdzie pomidor ma grać pierwsze skrzypce. Rekomendacja 1: spaghetti z bazylią i tartym serem dojrzewającym Rekomendacja 2: baza pod pizzę, shakshuka lub szybki sos do gnocchi; oliwa extra virgin Okazja: codzienne obiady w włoskim stylu - karton 12 słoików do domowej spiżarni Opowieść o rzemiośle (Terroir) Pomidorki koktajlowe z apulijskiego Gargano dojrzewają między Adriatykiem a zalesionymi wzgórzami półwyspu, w klimacie sprzyjającym owocom o intensywnym aromacie. Producent Rosso Gargano przetwarza je tuż po zbiorze, zamykając w szkle świeżość apulijskiego lata. Karton dwunastu słoików to format ceniony przez restauracje i rodziny gotujące na zapas. Cecha Detale Kategoria Sos / passata pomidorowa Pochodzenie Włochy, Apulia (Gargano) Skład / Surowiec Passata z pomidorków koktajlowych (cherry); słoik 290 g, karton 12 sztuk; producent Rosso Gargano Temperatura serwowania Podgrzewać krótko, podawać na ciepło
    Zakres cen: od 12,56 zł do 128,11 zł
  • Passata di Pomodoro Classica 680 g – Italianavera. Aksamitna passata ze świeżych włoskich pomidorów 400 g
    Wybór WinnCoo

    Passata di Pomodoro Classica 680 g – Italianavera. Aksamitna passata ze świeżych włoskich pomidorów 400 g

    Włochy Sos
    Aksamitna klasyka neapolitańskiej kuchni Gładka passata ze świeżych włoskich pomidorów, o jedwabistej konsystencji i pełnym, słonecznym smaku. To uniwersalna baza, która w kilka minut zamienia się w sos godny trattorii - wystarczy oliwa, czosnek i chwila cierpliwości. Noty Degustacyjne Oko: jasnoczerwona, gładka masa o aksamitnej, pozbawionej grudek konsystencji Nos: świeży, czysty aromat dojrzałych pomidorów z lekko ziołowym akcentem Usta: zbalansowana słodko-kwaśna harmonia; finisz delikatny, świeży, zachęcający do kolejnej łyżki Idealne Połączenia (Food Pairing) Klasyczna passata to najbardziej wszechstronny składnik włoskiej spiżarni - od sosu do makaronu po bazę pizzy, zupy i duszone mięsa. Warto mieć ją zawsze pod ręką. Rekomendacja 1: spaghetti al pomodoro e basilico z oliwą extra virgin Rekomendacja 2: baza pod pizzę z mozzarellą, zupy pomidorowe i ragù; pieczywo na zakwasie do wytarzania talerza Okazja: codzienne gotowanie dla całej rodziny, niedzielny sos duszony powoli przez całe popołudnie Opowieść o rzemiośle (Terroir) Passata to dusza kampanijskiej spiżarni - latem całe rodziny przetwarzają pomidory, zamykając słońce w butelkach na cały rok. Italianavera kontynuuje ten rytuał: świeże, dojrzałe pomidory trafiają do przecieru w szczycie sezonu, bez zbędnych dodatków. Butelka 680 g to porcja w sam raz na rodzinny obiad. Cecha Detale Kategoria Sos / passata pomidorowa Pochodzenie Włochy, Kampania Skład / Surowiec Klasyczna passata ze świeżych pomidorów; masa netto 680 g Temperatura serwowania Podgrzewać delikatnie, podawać na ciepło
    Zakres cen: od 13,94 zł do 142,15 zł
  • Passata di Pomodoro Giallo 400 g – Italianavera. Passata z żółtych pomidorów, naturalnie słodki i o niskiej kwasowości 400 g

    Passata di Pomodoro Giallo 400 g – Italianavera. Passata z żółtych pomidorów, naturalnie słodki i o niskiej kwasowości 400 g

    Włochy Sos
    Słoneczna słodycz żółtych pomidorów Passata o złocistej barwie i naturalnie słodkim profilu - żółte pomidory mają wyraźnie niższą kwasowość niż czerwone, dzięki czemu smak jest łagodny, okrągły i niemal miodowy. To delikatna alternatywa dla klasycznego przecieru. Noty Degustacyjne Oko: jasnozłota, gładka masa o aksamitnej konsystencji Nos: słodkie, owocowe aromaty z nutą moreli i dojrzałych pomidorów Usta: wyraźna, naturalna słodycz i minimalna kwasowość; finisz gładki, delikatny, przyjemnie owocowy Idealne Połączenia (Food Pairing) Łagodny charakter żółtej passaty sprawia, że doskonale współgra z delikatnymi smakami - rybami, owocami morza i śmietankowymi daniami. Nie dominuje, lecz otula. Rekomendacja 1: linguine z owocami morza lub kremowe risotto z krewetkami Rekomendacja 2: biała pizza z mozzarellą; delikatne białe wino wytrawne Okazja: elegancka kolacja z owocami morza, lekkie dania dla osób unikających kwasowości Opowieść o rzemiośle (Terroir) Żółte odmiany pomidorów to duma kampanijskich sadów - ich słodycz i niska kwasowość to efekt doboru odmian i pełnego dojrzewania w południowym słońcu. Italianavera przeciera je na gładką passatę w szczycie sezonu, zachowując złocistą barwę i łagodny profil. To składnik ceniony przez kucharzy szukających delikatności bez kompromisów smakowych. Cecha Detale Kategoria Sos / passata pomidorowa Pochodzenie Włochy, Kampania Skład / Surowiec Passata z żółtych pomidorów - naturalnie słodka, o niskiej kwasowości; masa netto 400 g Temperatura serwowania Podgrzewać krótko, podawać na ciepło
    308,36 zł
  • Passata tradizionale di pomodoro 440 gr – Klasyczny sos pomidorowy 440 g
    Wybór WinnCoo

    Passata tradizionale di pomodoro 440 gr – Klasyczny sos pomidorowy 440 g

    Włochy Sos
    Codzienny rytuał kampanijskiej kuchni Tradycyjna, gładka passata z dojrzałych pomidorów - prosta, uczciwa i pełna słonecznego smaku. To składnik, wokół którego kręci się włoska kuchnia domowa: od szybkiego sosu po powolne, niedzielne ragù. Noty Degustacyjne Oko: głęboka czerwień o gładkiej, jedwabistej konsystencji bez grudek Nos: czysty aromat świeżo zebranych, dojrzałych pomidorów Usta: zbalansowana słodko-kwaśna harmonia; finisz delikatny i czysty, gotowy przyjąć zioła i przyprawy Idealne Połączenia (Food Pairing) Klasyczna passata to płótno dla kucharza - przyjmuje czosnek, bazylię, oregano i chilli, stając się tym, czym zechcesz. Butelka 440 g to porcja idealna na sos dla dwóch osób. Rekomendacja 1: spaghetti al pomodoro ze świeżą bazylią i oliwą extra virgin Rekomendacja 2: baza pod pizzę, zupę pomidorową lub duszone mięso; pieczywo na zakwasie Okazja: codzienne rodzinne gotowanie, szybka kolacja po włosku Opowieść o rzemiośle (Terroir) Tradycja letniego przecierania pomidorów to w Kampanii niemal obrzęd - rodziny zbierają się, by zamknąć smak lata w butelkach. Producent La Reinese kontynuuje to rzemiosło, przygotowując passatę z dojrzałych owoców regionu. Prosty skład i klasyczna metoda sprawiają, że to produkt równie chętnie sięgany przez restauracje, co przez domowe kuchnie. Cecha Detale Kategoria Sos / passata pomidorowa Pochodzenie Włochy, Kampania Skład / Surowiec Tradycyjna passata pomidorowa; masa netto 440 g; producent La Reinese Temperatura serwowania Podgrzewać delikatnie, podawać na ciepło
    Zakres cen: od 36,65 zł do 186,91 zł
  • Pate Bomba 100g – Pasta z ostrych papryczek 100 g
    Wybór WinnCoo

    Pate Bomba 100g – Pasta z ostrych papryczek 100 g

    Włochy Przetwory
    Ognista bomba z Apulii Gęsta, rubinowa pasta z ostrych papryczek, która zaczyna się słodko, a kończy głębokim, rozgrzewającym żarem. Apulijska specjalność od i Contadini - dla tych, którzy w pikantności szukają smaku, nie tylko siły. Noty Degustacyjne Oko: intensywna, głęboka czerwień i zwarta, kremowa konsystencja pasty. Nos: prażona papryka, dojrzałe chili i ciepły, słoneczny aromat warzyw. Usta: słodko-ostry początek przechodzący w pełne, długo utrzymujące się ciepło z pikantnym finiszem. Idealne Połączenia (Food Pairing) Mała łyżeczka wystarczy, by zmienić charakter dania - pasta sprawdzi się jako marynata, dodatek do sosów i kropka ognia na deskach serów. Zaczynaj od małych porcji i buduj intensywność. Rekomendacja 1: bruschetta z ricottą lub łagodnym serem śmietankowym. Rekomendacja 2: marynata do grillowanego mięsa lub kropka do sosu pomidorowego. Okazja: wieczór dla miłośników pikantnych smaków. Opowieść o rzemiośle (Terroir) Apulia, na obcasie włoskiej buta, słynie z kuchni opartej na słońcu i ziemi - papryki dojrzewają tu w upalnym lecie, nabierając słodyczy i mocy. Producent i Contadini kontynuuje chłopską tradycję regionu, przetwarzając warzywa krótko po zbiorze, by zatrzymać ich pełnię. Nazwa Bomba mówi wprost: to mały słoik z dużą energią. Zestaw zawiera 6 słoików po 100 g. Cecha Detale Kategoria Przetwory - pasta z ostrych papryczek Pochodzenie Włochy, Apulia Skład / Surowiec pasta pikantna z peperoncino, 6 x 100 g
    Zakres cen: od 22,53 zł do 114,90 zł
  • Pate di olive nere 180 gr – Pasta z czarnych oliwek 180 g
    Wybór WinnCoo

    Pate di olive nere 180 gr – Pasta z czarnych oliwek 180 g

    Włochy Przetwory
    Czarne złoto Kampanii Gładka, głęboko purpurowa pasta z dojrzałych czarnych oliwek - koncentrat słonego umami, który jednym ruchem łyżki zamienia grzankę w tapenade. Kampania w słoiku, prosta i szlachetna zarazem. Noty Degustacyjne Oko: głęboka, niemal czarna purpura o kremowej, zwartej konsystencji. Nos: dojrzałe czarne oliwki, oliwa i subtelna nuta ziół. Usta: pełne, słono-owocowe umami, aksamitna tekstura i długi, oliwny finisz. Idealne Połączenia (Food Pairing) Pasta to fundament śródziemnomorskiej kuchni - rozsmaruj na pieczywie, wymieszaj z makaronem lub użyj jako bazy pod dania główne. Jej słoność zastępuje przyprawy. Rekomendacja 1: ciepłe crostini lub chleb na zakwasie z serem kozim. Rekomendacja 2: spaghetti z oliwą i czosnkiem lub dressing do sałaty. Okazja: szybka, elegancka kolacja po włosku. Opowieść o rzemiośle (Terroir) Kampania, z Neapolem w centrum, to region, gdzie oliwki towarzyszą każdemu posiłkowi od pokoleń. Rozdrabnianie dojrzałych owoców na pastę to domowa metoda przechowywania zbiorów, którą włoskie rodziny przekazują z dziada na pradziada. Producent LA REINESE s.r.l. zamkniął tę tradycję w słoiku, zalewając pastę oliwą dla zachowania świeżości. Cecha Detale Kategoria Przetwory - pasta z czarnych oliwek Pochodzenie Włochy, Kampania Skład / Surowiec pasta oliwkowa, zalewa w oliwie, masa netto 180 g
    Zakres cen: od 32,44 zł do 165,44 zł
  • Pate' di carciofi 180 gr. – Pasta z karczochów 180 g
    Wybór WinnCoo

    Pate' di carciofi 180 gr. – Pasta z karczochów 180 g

    Włochy Przetwory
    Karczochowe serce Kampanii Kremowa pasta z karczochów o ziemistej słodyczy i eleganckiej, lekkiej goryczce - smak włoskiej wiosny dostępny przez cały rok. Subtelna, ale pełna charakteru, sprawdza się tam, gdzie liczy się finezja. Noty Degustacyjne Oko: zielonkawo-beżowa masa o gładkiej, maślanej konsystencji. Nos: świeży karczoch, zioła i delikatny, roślinny aromat oliwy. Usta: miękka i kremowa; ziemista słodycz przechodzi w szlachetną goryczkę z długim, warzywnym finiszem. Idealne Połączenia (Food Pairing) Pasta z karczochów to sekret włoskich gospodyń - działa jako smarowidło, sos i nadzienie jednocześnie. Jej delikatność lubi towarzystwo prostych, jakościowych składników. Rekomendacja 1: bruschetta z łagodnym pecorino lub serem kozim. Rekomendacja 2: nadzienie do pieczonych warzyw lub baza pod risotto. Okazja: wiosenny lunch lub elegancka przekąska przed kolacją. Opowieść o rzemiośle (Terroir) Karczoch to jedno z najbardziej lubianych warzyw południowych Włoch - w Kampanii pojawia się na stołach od wczesnej wiosny, przygotowywany na dziesiątki sposobów. Przetwarzanie go na pastę pozwala zatrzymać sezonowy smak na dłużej, co od zawsze było mądrością włoskiej kuchni domowej. Producent LA REINESE s.r.l. kontynuuje to rzemiosło, oferując pastę w wygodnych słoikach po 180 g. Cecha Detale Kategoria Przetwory - pasta z karczochów Pochodzenie Włochy, Kampania Skład / Surowiec pasta warzywna z karczochów, masa netto 180 g
    Zakres cen: od 32,44 zł do 165,44 zł
  • Peperoncini macinati in olio extravergine di oliva 170 gr – Pasta z ostrych papryczek peperoncino w oliwie z oliwek 170 g
    Wybór WinnCoo

    Peperoncini macinati in olio extravergine di oliva 170 gr – Pasta z ostrych papryczek peperoncino w oliwie z oliwek 170 g

    Włochy Przetwory
    Pikantna esencja w oliwie extra vergine Mielone ostre papryczki peperoncino zawieszone w oliwie extra vergine - oleista, głęboko pikantna pasta, która jednym gestem ożywia każde danie. Południowowłoska energia w małym słoiku. Noty Degustacyjne Oko: rubinowa pasta mielonych papryczek w zielonkawo-złotej oliwie. Nos: świeżo mielone chili i dojrzały, owocowy aromat oliwy extra vergine. Usta: głęboka, budująca się ostrość otulona oleistą teksturą; długi, rozgrzewający finisz. Idealne Połączenia (Food Pairing) To przyprawa i sos w jednym - oliwa ze słoika jest równie cenna co pasta. Dodawaj na końcu gotowania lub bezpośrednio na talerz, kontrolując poziom ognia łyżeczką. Rekomendacja 1: spaghetti aglio e olio lub domowa pizza. Rekomendacja 2: grzanki z łagodnym serem kozim, który złagodzi ostrość. Okazja: szybka kolacja z charakterem lub prezent dla fana chili. Opowieść o rzemiośle (Terroir) Peperoncino to dusza kuchni południowych Włoch - suszone i mielone papryczki konserwowane w oliwie pozwalają cieszyć się ich smakiem przez cały rok. Oliwa extra vergine nie tylko konserwuje, lecz także łagodzi i wydobywa z chili głębsze, owocowe tony. Producent LA REINESE s.r.l. z Kampanii przygotowuje pastę według tej sprawdzonej, domowej receptury. Cecha Detale Kategoria Przetwory - pasta pikantna w oliwie Pochodzenie Włochy, Kampania Skład / Surowiec mielone peperoncino w oliwie extra vergine, masa netto 170 g
    Zakres cen: od 32,44 zł do 165,44 zł
  • Pesto alla Genovese con Basilico DOP 180 gr. – Gotowy sos pesto z bazylii, orzeszków piniowych, nerkowca i sera grana w oliwie z oliwek 180 g
    Wybór WinnCoo

    Pesto alla Genovese con Basilico DOP 180 gr. – Gotowy sos pesto z bazylii, orzeszków piniowych, nerkowca i sera grana w oliwie z oliwek 180 g

    Włochy Przetwory
    Genueńska tradycja w małym słoiku Pesto z bazylii DOP, orzeszków piniowych, nerkowca i sera grana w oliwie z oliwek - warstwowy sos, w którym każdy składnik gra własną, wyraźną partię. Świeżość Ligurii, gotowa w minutę. Noty Degustacyjne Oko: jasna, świeża zieleń z widocznymi drobinami orzechów i kremową konsystencją. Nos: aromatyczna bazylia, słodkie orzeszki piniowe i głęboka, dojrzewająca nuta sera grana. Usta: warstwowe - ziołowa świeżość, orzechowa słodycz, serowa słoność i gładki, oliwny finisz. Idealne Połączenia (Food Pairing) Jeden słoik to idealna porcja na kolację dla dwojga - wymieszaj z makaronem poza ogniem, dodając łyżkę wody z gotowania dla kremowości. Świetnie sprawdzi się też na zimno. Rekomendacja 1: trofie lub spaghetti z tartym serem grana. Rekomendacja 2: crostini lub kropka do zupy minestrone. Okazja: romantyczna kolacja al dente we dwoje. Opowieść o rzemiośle (Terroir) Prawdziwe pesto genueńskie to kwestia składników: bazylii, orzeszków piniowych, sera i oliwy, ucieranych razem w jedną zieloną symfonię. W tym wydaniu bazylia posiada chronione oznaczenie DOP, potwierdzające jej pochodzenie i jakość. Producent LA REINESE s.r.l. z Kampanii domyka recepturę w poręcznym słoiku 180 g - dokładnie na jeden posiłek. Cecha Detale Kategoria Przetwory - gotowy sos pesto Pochodzenie Włochy, Kampania Skład / Surowiec bazylia DOP, orzeszki piniowe, nerkowiec, ser grana, oliwa z oliwek, masa netto 180 g Temperatura serwowania 18-20°C (nie podgrzewać) Certyfikaty / Nagrody bazylia DOP (zgodnie z nazwą produktu)
    Zakres cen: od 33,00 zł do 168,30 zł
  • Pesto di Melanzane 100 gr – Pesto z suszonych bakłażanów 100 g
    Wybór WinnCoo

    Pesto di Melanzane 100 gr – Pesto z suszonych bakłażanów 100 g

    Włochy Przetwory
    Słońce Apulii w wersji bakłażanowej Rustykalne pesto z suszonych bakłażanów - głębokie, ziemiste umami i gęsta tekstura, które otwierają nowy rozdział w świecie pesto. Apulijska odpowiedź marki i Contadini na genueński klasyk. Noty Degustacyjne Oko: głęboki, ciepły brąz i zwarta, rustykalna tekstura. Nos: skoncentrowany aromat suszonego bakłażana z ziołowym, śródziemnomorskim tłem. Usta: pełne, ziemiste umami z lekką słodyczą suszonego warzywa i oleistym, długim finiszem. Idealne Połączenia (Food Pairing) To pesto lubi proste otoczenie - makaron, grzanka, ryż. Jego głębia smaku sprawia, że niewielka ilość wystarcza, by nadać daniu charakter południa Włoch. Rekomendacja 1: krótki makaron, np. orecchiette, z tartym dojrzewającym serem owczym. Rekomendacja 2: crostini lub kropka do risotto i pieczonych warzyw. Okazja: wegetariańska kolacja z włoskim akcentem. Opowieść o rzemiośle (Terroir) Suszenie warzyw to w Apulii sztuka równie stara co uprawa oliwek - letnie słońce regionu zamienia bakłażany w koncentrat smaku na zimowe miesiące. Producent i Contadini pielęgnuje chłopskie tradycje regionu, przetwarzając warzywa z lokalnych pól krótko po zbiorze. Efektem jest pesto, które w małym słoiku 100 g nosi pełnię apulijskiego lata. Zestaw zawiera 6 słoików. Cecha Detale Kategoria Przetwory - pesto warzywne Pochodzenie Włochy, Apulia Skład / Surowiec pesto z suszonych bakłażanów, 6 x 100 g
    Zakres cen: od 32,75 zł do 167,03 zł