Wino czerwone wytrawne Viglione Morso Rosso Susumaniello

Śródziemnomorski temperament z finezją

Morso Rosso to rzadki szczep Susumaniello w eleganckim wydaniu - rubinowa barwa, aromat wiśni i fiołków oraz intrygujący ślad czarnej oliwki. Ekologiczne wino z apulijskiej Tenuta Viglione, które zostaje w pamięci na długo po ostatnim łyku.

Noty Degustacyjne

• Oko: rubinowa barwa z granatowymi refleksami, głęboka i klarowna
• Nos: intensywny i wyrazisty - dominują wiśnie i fiołki, do których dołącza śródziemnomorski akcent czarnej oliwki
• Usta: bogaty, zdecydowany styl; wyraźna kwasowość i finezyjne taniny równoważą owoc, nadając elegancki, długi finisz

Idealne Połączenia (Food Pairing)

Struktura i kwasowość tego wina sprawiają, że szuka na stole równie charakternych towarzyszy. Podawaj je do dań o głębokim, śródziemnomorskim smaku.

• Rekomendacja 1: grillowana wołowina lub jagnięcina z ziołami oraz dania kuchni włoskiej z sosem pomidorowym
• Rekomendacja 2: dojrzewający ser owczy, np. pecorino, z odrobiną miodu
• Okazja: elegancka kolacja dla koneserów, degustacja rzadkich szczepów, prezent dla miłośnika włoskich win

Opowieść o rzemiośle (Terroir)

Susumaniello to dawno zapomniany szczep Apulii, który Tenuta Viglione przywrócił do życia w ekologicznych uprawach regionu Puglia. Jego nazwa wywodzi się od włoskiego określenia osła - nawiązując do niezwykle obfitych plonów młodych krzewów. Dziś, uprawiany z rozmysłem, daje wina o niepowtarzalnym profilu: owocowe, kwiatowe i z ziemistym, śródziemnomorskim akcentem. Morso Rosso to wyraz pasji do rodzimego dziedzictwa południa Włoch.