Wino czerwone półwytrawne Solino Montepulciano d’Abruzzo

Otulający temperament Abruzji

Głęboka, ciemnowiśniowa barwa i pełny, obfity bukiet. Na podniebieniu dominują ciemne owoce i czekolada, a półwytrawny, harmonijny profil z lekką taniną w zakończeniu czyni z tego wina towarzysza na każdą okazję z włoskim charakterem.

Noty Degustacyjne

• Oko: głęboka, ciemnowiśniowa barwa zapowiadająca bogaty smak.
• Nos: pełny, obfity bukiet - intensywny już od pierwszego kontaktu, z owocową głębią.
• Usta: nuty ciemnych owoców i czekolady, półwytrawne, bogate i przyjemnie zbalansowane, z lekką taniną w finiszu.

Idealne Połączenia (Food Pairing)

Półwytrawna słodycz i otulająca struktura czynią to wino uniwersalnym partnerem kuchni włoskiej - od makaronów po pieczone mięsa.

• Rekomendacja 1: tagliatelle z ragù lub lasagna al forno.
• Rekomendacja 2: pieczona pierś z indyka, ser półtwardy w stylu caciocavallo.
• Okazja: rodzinna niedzielna kolacja albo wieczór z włoskim kinem i makaronem.

Opowieść o rzemiośle (Terroir)

Montepulciano d'Abruzzo DOC to apelacja z regionu Abruzja, położonego między Apeninami a Adriatykiem - uprawy na wzgórzach czerpią z morskich bryz i górskich nocy, co daje winogronom aromat i równowagę. Szczep montepulciano, nie mylić z toskańskim miastem, jest dumą środkowych Włoch i daje wina soczyste, o miękkich taninach. Winnica Filari di Folaga kontynuuje tę tradycję, tworząc wino przystępne, a zarazem pełne regionalnego charakteru.