Olio oliva extravergine Masseria Puglia 500 ml

Ekologiczna dusza apulijskich gajów

Rzemieślnicza oliwa inMasseria z serca Apulii, tłoczona na zimno w 100% metodami mechanicznymi. Powstaje w gospodarstwie, które uprawia ziemię tradycyjnymi metodami z dziada pradziada, z poszanowaniem natury. Każda kropla to czysta esencja Apulii - krainy majestatycznych drzew oliwnych.

Noty Degustacyjne

• Oko: głęboka zieleń ze złotym reflesem, naturalna i pełna
• Nos: intensywnie owocowy aromat świeżej oliwki z ziołowo-zielonym tłem
• Usta: pełna i harmonijna, z owocową głębią i wyrazistym, długim finiszem

Idealne Połączenia (Food Pairing)

Oliwa o takim charakterze świetnie podkreśla smak potraw kuchni włoskiej - szczególnie tych prostych, w których składnik gra pierwsze skrzypce. Sięgaj po nią tam, gdzie oliwa ma być gwiazdą, nie tłem.

• Rekomendacja 1: bruschetta z pieczywa wiejskiego i dojrzałych pomidorów
• Rekomendacja 2: grillowane warzywa, dania strączkowe i świeże sery
• Okazja: codzienna kuchnia premium, prezent dla ceniącego rzemiosło

Opowieść o rzemiośle (Terroir)

Za oliwą inMasseria stoi gospodarstwo rolne, które stawia na ekologię i poszanowanie środowiska - sady nawożone są wyłącznie nawozami organicznymi pochodzącymi z wytwórni, a oliwki przekształca się w oliwę tylko metodami mechanicznymi. Na poszczególnych etapach produkcji wykorzystuje się energię elektryczną z biogazu własnej produkcji, co niweluje wpływ wytwórni na środowisko. Nie używa się zbędnych opakowań - wyłącznie biodegradowalnych pojemników. Jedyną reklamą pozostają opinie zadowolonych klientów.