Wino czerwone wytrawne Alfori Pure Est. Tempranillo

Rubinowy manifest hiszpańskiego charakteru

Rubinowo-fioletowy blask w kieliszku zdradza młodą energię tego wina od pierwszego spojrzenia. Tempranillo z ekologicznych upraw Vinya Alforí w DO Valencia łączy ciemny owoc z ziemistą głębią: na podniebieniu jest pełne i treściwe, a finisz zostawia korzenny, rozgrzewający ślad.

Noty Degustacyjne

• Oko: rubinowo-fioletowa barwa o młodym, energetycznym charakterze.
• Nos: zdecydowane ciemne owoce na tle ziemistych akcentów, które dodają głębi i lekkiej surowości.
• Usta: pełne, treściwe ciało z dużą, lepką taniną; finisz z delikatnie korzennymi akcentami.

Idealne Połączenia (Food Pairing)

Solidna tanina i korzenny finisz czynią z niego naturalnego towarzysza dań o mocnym smaku. Otwórz butelkę kilkanaście minut przed podaniem, by wino złagodniało i pokazało pełnię owocu.

• Rekomendacja 1: mięsa z grilla, duszone potrawy z wołowiny lub wieprzowiny.
• Rekomendacja 2: dojrzewający ser krowi lub owczy oraz pieczone warzywa korzenne.
• Okazja: grill z przyjaciółmi lub solidna, niedzielna kolacja przy stole.

Opowieść o rzemiośle (Terroir)

Tempranillo to hiszpański szczep narodowy - od Rioi po Valencję definiuje styl tamtejszych czerwonych win. W rękach Vinya Alforí, uprawiany ekologicznie w apelacji DO Valencia, zyskuje południową pełnię i koncentrację, zachowując jednocześnie ziemistą autentyczność, za którą kochają go winiarze całego Półwyspu Iberyjskiego. To wino, które mówi głosem swojego regionu - bez ozdobników i bez pośpiechu.