Pochodzenie i producenci
W WinnCoo każdy produkt przechodzi naszą staranną selekcję. Współpracujemy wyłącznie ze sprawdzonymi producentami i markami, którym ufamy. Jakość, czysty skład i transparentne pochodzenie – to trzy filary, na których budujemy naszą ofertę. Szczegółowe informacje o kraju i regionie pochodzenia zawsze znajdziesz w opisie produktu, bo wierzymy, że masz prawo wiedzieć, co wybierasz.
Koszt dostawy
Zamówienia o wartości powyżej 300 zł - dostawa bezpłatna.
Zamówienia o wartości do 299 zł - koszt dostawy 25 zł.
Pomodoro superpizza Ardita 4,05 kg – Pulpa pomidorowa z włoskich pomidorów
Zakres cen: od 115,34 zł do 294,12 zł
Opis
Fundament prawdziwej pizzy
Gęsta, aksamitna pulpa z włoskich pomidorów, zaprojektowana do jednego zadania: tworzyć sos, który na cieście zachowuje świeżość, głębię i właściwą konsystencję. Rozsmarowana łyżką na spodzie, po kilku minutach w piecu zamienia się w lśniącą, aromatyczną warstwę.
Noty Degustacyjne
- Oko: gęsta, ciemnoczerwona pulpa o jednolitej, kremowej teksturze
- Nos: koncentrowany aromat dojrzałego pomidora z lekką nutą karmelizacji
- Usta: pełny, okrągły smak o zbalansowanej kwasowości; po pieczeniu głęboki, słodkawy finisz
Idealne Połączenia (Food Pairing)
Pulpa o podwyższonej gęstości nie rozlewa się na cieście i nie rozwadnia go - to klucz do pizzy o chrupkim spodzie i wyrazistym sosie. Wystarczy przyprawić ją solą, oliwą i oregano, by uzyskać klasyczny smak pizzerii.
- Rekomendacja 1: sos na pizzę margherita z fior di latte i świeżą bazylią
- Rekomendacja 2: baza do sosu zamykanego w calzone oraz do makaronów pieczonych
- Okazja: praca pizzerii, domowa uczta pieczeniowa z bliskimi
Opowieść o rzemiośle (Terroir)
Emilia-Romania, między Parmą a Modeną, to region uznawany za kulinarne serce Włoch - stąd pochodzi parmezan, szynka parmeńska i kult rzemieślniczej jakości. To właśnie na równinie Padu działa producent Rodolfi Mansueto, specjalizujący się w przetwórstwie pomidora. Pulpa Superpizza powstaje z owoców zbieranych w pełni dojrzałości i przerabianych na gęsty koncentrat gotowy do profesjonalnego użycia.
| Cecha | Detale |
|---|---|
| Kategoria | Sos pomidorowy / przetwory pomidorowe (typ: Sos), format horeca |
| Pochodzenie | Włochy, Emilia-Romania |
| Skład / Surowiec | Gęsta pulpa pomidorowa do pizzy; 4,05 kg |
| Temperatura serwowania | Stosować na cieście przed pieczeniem; jako sos na gorąco (ok. 60-65°C) |
Szczegóły produktu
- Kraj:
- Włochy
- Region:
- Emilia - Romania
- Rodzaj dodatku:
- pomidory