Pochodzenie i producenci
W WinnCoo każdy produkt przechodzi naszą staranną selekcję. Współpracujemy wyłącznie ze sprawdzonymi producentami i markami, którym ufamy. Jakość, czysty skład i transparentne pochodzenie – to trzy filary, na których budujemy naszą ofertę. Szczegółowe informacje o kraju i regionie pochodzenia zawsze znajdziesz w opisie produktu, bo wierzymy, że masz prawo wiedzieć, co wybierasz.
Koszt dostawy
Zamówienia o wartości powyżej 300 zł - dostawa bezpłatna.
Zamówienia o wartości do 299 zł - koszt dostawy 25 zł.
Oliwa Sansa „LUGLIO” 1l – Mieszanka oliwy z oliwek extravergine z oliwą z wytłoczyn z oliwek
105,25 zł
Opis
Roboczy koń włoskiej kuchni
Oliwa Sansa Luglio to mieszanka stworzona do codziennego gotowania i smażenia. Łączy owocowy charakter oliwy extravergine z neutralną stabilnością oliwy z wytłoczyn, dzięki czemu znosi wysokie temperatury bez utraty smaku. Litrowa butelka to zapas, który w włoskim domu znika równie szybko jak sól.
Noty Degustacyjne
- Oko: jasnozłota, klarowna barwa bez zmętnień
- Nos: delikatny, owocowy aromat oliwek z łagodną nutą tłoczenia
- Usta: gładka, lekka tekstura; łagodny smak bez dominującej goryczki, czysty finisz
Idealne Połączenia (Food Pairing)
To oliwa do pracy - smażenia, pieczenia i marynowania, tam gdzie potrzebna jest stabilność w wysokiej temperaturze. Extravergine w składzie dodaje potrawom włoskiego akcentu.
- Rekomendacja 1: smażenie warzyw, mięs i ryb oraz domowe fritto misto
- Rekomendacja 2: ciasto na pizzę i focaccię - w cieście i do posmarowania blaszki
- Okazja: codzienne gotowanie dla całej rodziny lub zaplecze kuchenne weekendowego grilla
Opowieść o rzemiośle (Terroir)
Mieszanka oliwy extravergine (15%) z oliwą z wytłoczyn (85%) to klasyczne włoskie rozwiązanie znane jako olio di sansa - sposób, by ani kropla z oliwki nie poszła na marne. Za produkt odpowiada firma DRIPOL, specjalizująca się w oliwach codziennego użytku. Taki blend ma wyższą odporność na temperaturę niż czysta extravergine, dlatego we Włoszech trzyma się go w kuchni obok patelni, a nie obok sałatki. To uczciwa, praktyczna oliwa w duchu italiana parsimonia - niczego nie marnować.
| Cecha | Detale |
|---|---|
| Kategoria | Oliwa (olive-oil) |
| Pochodzenie | Włochy |
| Odmiana / Profil | Mieszanka: 15% oliwy z oliwek extravergine + 85% oliwy z wytłoczyn z oliwek; pojemność 1 l |
| Temperatura serwowania | Do smażenia i obróbki termicznej; przechowywać w temperaturze pokojowej, z dala od światła |
Szczegóły produktu
- Kraj:
- Włochy
- Rodzaj oliwy:
- Sansa (z wytłoczyn)