Pochodzenie i producenci
W WinnCoo każdy produkt przechodzi naszą staranną selekcję. Współpracujemy wyłącznie ze sprawdzonymi producentami i markami, którym ufamy. Jakość, czysty skład i transparentne pochodzenie – to trzy filary, na których budujemy naszą ofertę. Szczegółowe informacje o kraju i regionie pochodzenia zawsze znajdziesz w opisie produktu, bo wierzymy, że masz prawo wiedzieć, co wybierasz.
Koszt dostawy
Zamówienia o wartości powyżej 300 zł - dostawa bezpłatna.
Zamówienia o wartości do 299 zł - koszt dostawy 25 zł.
Friarielli del Vesuvio 960 gr – Brokuły neapolitańskie spod Wezuwiusza 960 g
Zakres cen: od 62,35 zł do 317,99 zł
Opis
Wulkaniczna dusza neapolitańskiej kuchni
Friarielli - młode pędy brokułów z wulkanicznych gleb Wezuwiusza: wyraziście zielone, lekko gorzkawe, o niepowtarzalnym mineralnym charakterze. Produkowane w Kampanii przez MASSERIA D. SBIRRO.
Noty Degustacyjne
- Oko: głęboka zieleń pędów i listków, mięsista struktura po odsączeniu
- Nos: intensywnie roślinny aromat z nutą ziemi, czosnku i oliwy
- Usta: charakterystyczna, szlachetna goryczka z mineralnym finiszem; tekstura miękka, ale wyrazista
Idealne Połączenia (Food Pairing)
W Neapolu friarielli obsmaża się z czosnkiem i peperoncino - to klasyczne towarzystwo kiełbasy oraz nieodzowny składnik autentycznej pizzy.
- Rekomendacja 1: pizza z friarielli, kiełbasą wieprzową i prowolą
- Rekomendacja 2: orecchiette z friarielli, czosnkiem i peperoncino
- Okazja: wieczór z neapolitańską pizzą w domu, przyjęcie w stylu street food premium
Opowieść o rzemiośle (Terroir)
Friarielli to legenda Kampanii - warzywo, które nie daje tak wyrazistego smaku nigdzie indziej jak na wulkanicznych glebach wokół Wezuwiusza. Mineralność tych ziem nadaje pędom charakterystyczną goryczkę i głębię, której próżno szukać w zwykłych brokułach. MASSERIA D. SBIRRO produkuje ten przysmak w formacie cenionym przez sieci cateringowe, dostarczając smak Neapolu tam, gdzie nie sięga sezon. Duży słoik 960 g (800 g po odsączeniu) wystarczy na kilka pizz imprezowych.
| Cecha | Detale |
|---|---|
| Kategoria | Przetwory - warzywa marynowane / konserwowane |
| Pochodzenie | Włochy, Kampania (okolice Wezuwiusza) |
| Skład / Surowiec | Friarielli - pędy brokułów neapolitańskich; producent MASSERIA D. SBIRRO |
| Temperatura serwowania | Podawać obsmażone na ciepło; do pizzy i dań z patelni |
Szczegóły produktu
- Kraj:
- Włochy
- Region:
- Kampania
- Rodzaj dodatku:
- warzywa w zalewie