Pochodzenie i producenci
W WinnCoo każdy produkt przechodzi naszą staranną selekcję. Współpracujemy wyłącznie ze sprawdzonymi producentami i markami, którym ufamy. Jakość, czysty skład i transparentne pochodzenie – to trzy filary, na których budujemy naszą ofertę. Szczegółowe informacje o kraju i regionie pochodzenia zawsze znajdziesz w opisie produktu, bo wierzymy, że masz prawo wiedzieć, co wybierasz.
Koszt dostawy
Zamówienia o wartości powyżej 300 zł - dostawa bezpłatna.
Zamówienia o wartości do 299 zł - koszt dostawy 25 zł.
Burratina Deliziosa 125 gr – Świeży ser typu pasta filata ze śmietankowym sercem 125 g
Zakres cen: od 15,01 zł do 102,03 zł
Opis
Śmietanka zamknięta w jedwabiu
Burratina Deliziosa w porcji 125 g kryje pod sprężystą, jedwabistą skórką sera ciągniętego płynne serce z stracciatelli i śmietany. Rozcinana na talerzu, zamienia się w gotowy sos do pomidorów czy pieczywa. To świeży ser z Apulii.
Noty Degustacyjne
- Oko: gładka, perłowobiała kulka o delikatnym połysku; wnętrze kremowe, lekko włókniste
- Nos: świeżość mleka i śmietany, subtelna maślana nuta, łagodny jogurtowy akcent
- Usta: kremowa, rozpływająca się tekstura; słodkawy mleczny profil z delikatną kwasowością i czystym finiszem
Idealne Połączenia (Food Pairing)
Format 125 g świetnie sprawdza się jako przystawka do podzielenia we dwoje lub pełnoprawna porcja na lekki posiłek. Podawaj po około 30 minutach poza lodówką.
- Rekomendacja 1: pieczone pomidory z tymiankiem i oliwa extra vergine
- Rekomendacja 2: grillowane cukinie lub bakłażan oraz grissini z rozmarynem
- Okazja: włoski aperitivo, przystawka na obiad dla gości, weekendowa degustacja
Opowieść o rzemiośle (Terroir)
Ser typu pasta filata to duma południowych Włoch: masa serowa jest wyrabiana w gorącej wodzie, aż stanie się elastyczna i jedwabista, a następnie formowana ręcznie. Burratina - mniejsza wersja burraty - powstała, by zaoferować porcję dopasowaną do jednej osoby bez utraty charakterystycznego płynnego serca. Deliziosa, apulijski producent, dostarcza ją świeżą w porcjach po 125 g.
| Cecha | Detale |
|---|---|
| Kategoria | Ser świeży - burratina (pasta filata) |
| Pochodzenie | Włochy, Apulia |
| Mleko / Profil | Mleko krowie; śmietankowe serce stracciatella; 125 g |
| Temperatura serwowania | 15-18°C (wyjąć z lodówki ok. 30 minut przed podaniem) |
Szczegóły produktu
- Kraj:
- Włochy
- Rodzaj sera:
- krowie
- Region:
- Apulia