Pochodzenie i producenci
W WinnCoo każdy produkt przechodzi naszą staranną selekcję. Współpracujemy wyłącznie ze sprawdzonymi producentami i markami, którym ufamy. Jakość, czysty skład i transparentne pochodzenie – to trzy filary, na których budujemy naszą ofertę. Szczegółowe informacje o kraju i regionie pochodzenia zawsze znajdziesz w opisie produktu, bo wierzymy, że masz prawo wiedzieć, co wybierasz.
Koszt dostawy
Zamówienia o wartości powyżej 300 zł - dostawa bezpłatna.
Zamówienia o wartości do 299 zł - koszt dostawy 25 zł.
Gambuti Crespelle zucchine e brie 350 gr – Naleśniki z farszem z cukini i sera brie w sosie beszamelowym 350 g
43,60 zł
Opis
Kremowa Harmonia Cukinii i Brie
Cienkie włoskie naleśniki crespelle wypełnione delikatnym farszem z cukini i kremowego sera brie, otulone aksamitnym beszamelem. Po zapieczeniu ser rozpływa się w jedwabistą masę, a cukinia zachowuje subtelną, lekko słodkawą świeżość. To danie łączące włoską tradycję z francuskim serowym sznytem.
Noty Degustacyjne
- Oko: rumiana, złocista powierzchnia, w przekroju kremowy farsz z zielonkawymi akcentami cukinii
- Nos: maślana woń beszamelu, delikatna słodycz cukinii i charakterystyczny, pleśniowy aromat brie
- Usta: miękki naleśnik, jedwabisty, rozpływający się farsz, łagodna serowa słoność z warzywną słodkością w tle
Idealne Połączenia (Food Pairing)
Wystarczy krótkie zapiekanie w piekarniku, by uzyskać kontrast rumianej skórki i kremowego środka. Danie kocha towarzystwo wytrawnych, orzeźwiających win i chrupiących dodatków.
- Rekomendacja 1: wytrawne wino białe, np. na bazie szczepu Chardonnay lub Soave
- Rekomendacja 2: grzanki z pieczywa na zakwasie i garść świeżej rukoli z cytryną
- Okazja: lekka kolacja dla dwojga lub przystawka na eleganckie przyjęcie
Opowieść o rzemiośle (Terroir)
Crespelle należą do grona najstarszych dań faszerowanych kuchni włoskiej - cienkie naleśniki zawijano w rurki lub kieszonki i zapiekano z regionalnymi farszami. Połączenie cukinii z brie to współczesny akcent w tej tradycji: warzywo daje lekkość, a francuski ser pleśniowy wnosi głębię i kremowość. Producentem jest ROMA GIANFRANCO srl, włoska firma zajmująca się daniemi makaronowymi. Danie powstaje z poszanowaniem domowego charakteru receptury.
| Cecha | Detale |
|---|---|
| Kategoria | Makaron / danie gotowe (crespelle) |
| Pochodzenie | Włochy |
| Profil / Skład | Naleśniki z farszem z cukini i sera brie w sosie beszamelowym, 350 g |
| Temperatura serwowania | Podawać na gorąco, po podgrzaniu w piekarniku (ok. 180°C) |
Szczegóły produktu
- Kraj:
- Włochy