Pochodzenie i producenci
W WinnCoo każdy produkt przechodzi naszą staranną selekcję. Współpracujemy wyłącznie ze sprawdzonymi producentami i markami, którym ufamy. Jakość, czysty skład i transparentne pochodzenie – to trzy filary, na których budujemy naszą ofertę. Szczegółowe informacje o kraju i regionie pochodzenia zawsze znajdziesz w opisie produktu, bo wierzymy, że masz prawo wiedzieć, co wybierasz.
Koszt dostawy
Zamówienia o wartości powyżej 300 zł - dostawa bezpłatna.
Zamówienia o wartości do 299 zł - koszt dostawy 25 zł.
Crema di carciofi 800 gr – Krem z karczochów 800 g
Zakres cen: od 47,85 zł do 244,04 zł
Opis
Karczochowa elegancja prosto z Włoch
Aksamitny krem z karczochów o ziemistej, szlachetnie gorzkawej głębi - smak, który Włosi cenią bardziej niż trufle. Produkcja NOVA FUNGHI S.R.L. z Wenecji Euganejskiej w formacie 800 g dla profesjonalistów i pasjonatów.
Noty Degustacyjne
- Oko: jasnozielono-beżowa, gładka masa o jedwabistym połysku
- Nos: charakterystyczny aromat karczocha - ziemisty, ziołowy, z nutą cytryny
- Usta: kremowa tekstura; delikatna goryczka z orzechowym podtonem i długim, wytrawnym finiszem
Idealne Połączenia (Food Pairing)
Karczoch to gwiazda włoskich antipasti - krem rozsmaruj na grzance, wymieszaj z makaronem lub podaj jako dip do warzyw na surowo.
- Rekomendacja 1: crostini z kremem karczochowym i płatkami dojrzewającego sera krowiego
- Rekomendacja 2: linguine z kremem karczochowym, cytryną i oliwą extra vergine
- Okazja: włoskie aperitivo, elegancka przystawka na kolację degustacyjną
Opowieść o rzemiośle (Terroir)
Karczochy od starożytności uznawano w Italii za warzywo arystokratyczne - ich sezon jest ulotny, dlatego przetwórstwo w krem to tradycyjny sposób na zatrzymanie smaku. NOVA FUNGHI S.R.L. z Wenecji Euganejskiej produkuje ten krem dla sieci cateringowych, zachowując autentyczny, wytrawny profil bez nadmiernej słodyczy. To słoik, który w domowej kuchni działa jak zawodowy szef kuchni na etacie.
| Cecha | Detale |
|---|---|
| Kategoria | Przetwory - krem warzywny |
| Pochodzenie | Włochy, Wenecja Euganejska |
| Skład / Surowiec | Karczochy; gładki krem; producent NOVA FUNGHI S.R.L. |
Szczegóły produktu
- Kraj:
- Włochy
- Region:
- Wenecja Euganejska
- Rodzaj dodatku:
- krem