Pochodzenie i producenci
W WinnCoo każdy produkt przechodzi naszą staranną selekcję. Współpracujemy wyłącznie ze sprawdzonymi producentami i markami, którym ufamy. Jakość, czysty skład i transparentne pochodzenie – to trzy filary, na których budujemy naszą ofertę. Szczegółowe informacje o kraju i regionie pochodzenia zawsze znajdziesz w opisie produktu, bo wierzymy, że masz prawo wiedzieć, co wybierasz.
Koszt dostawy
Zamówienia o wartości powyżej 300 zł - dostawa bezpłatna.
Zamówienia o wartości do 299 zł - koszt dostawy 25 zł.
Carpaccio di Tartufo nero reg. Toscana – Plasterki czarnej trufli z regionu Toskania, słoiczek 90 gr
194,91 zł
Opis
Mały słoiczek, wielka toskańska dusza
Cienkie plasterki czarnej trufli w poręcznym słoiczku 90 g to idealna porcja na kilka wykwintnych dań - ziemisty, leśny aromat rozpala się w chwili, gdy plastry dotkną gorącej pasty. To najprostsza droga, by wnieść do domowej kuchni zapach toskańskich lasów.
Noty Degustacyjne
- Oko: cienko pokrojone, ciemnobrązowe plasterki z delikatnym, jasnym marmurkowaniem, w zalewie
- Nos: ziemisty i leśny, z nutami orzecha, ściółki leśnej i grzybów leśnych
- Usta: koncentrowany smak umami, lekko chrupiąca struktura, długi aromatyczny posmak
Idealne Połączenia (Food Pairing)
Dodawaj carpaccio na gorące dania tuż przed podaniem - ciepło wyzwoli aromat, a krótki kontakt z temperaturą zachowa teksturę plastrów. Zalewa ze słoiczka nadaje się do aromatyzowania sosów i dressingu.
- Rekomendacja 1: pasta z masłem i parmezanem lub jajka na miękko z truflowymi plastrami
- Rekomendacja 2: kremowy risotto, polenta lub domowe frytki z truflą i szczyptą soli
- Okazja: wieczorna kolacja we dwoje lub pierwszy krok w świat trufli
Opowieść o rzemiośle (Terroir)
Za tym produktem stoi EFFETRE TOSCOBOSCO z Toskanii, regionu uznanego za jedno z serc włoskiej tradycji truflowej. Toskańskie lasy dębowe i leszczynowe, opiekunowie z wieloletnim doświadczeniem i wyszkolone psy - to fundament rzemiosła, które od pokoleń nie zmieniło swojej natury. Krojenie i konserwowanie trufli w słoiczku pozwala przedłużyć sezon i udostępnić toskański aromat przez cały rok.
| Cecha | Detale |
|---|---|
| Kategoria | Trufle i przyprawy - carpaccio z czarnej trufli |
| Pochodzenie | Włochy, Toskania |
| Skład / Surowiec | Plasterki czarnej trufli w zalewie, producent EFFETRE TOSCOBOSCO, 90 g |
Szczegóły produktu
- Kraj:
- Włochy
- Region:
- Toskania
- Rodzaj dodatku:
- trufle