Birra Menabrea AMBRATA (Amber) 330 ml – Piwo bursztynowe Menabrea AMBRATA 330 ml

Bursztyn z alpejskiego browaru

Menabrea Ambrata to piwo bursztynowe, w którym słodowa głębia spotyka się z łagodną goryczką. W szkle lśni miedziano-bursztynowo, a każdy łyk odsłania nuty karmelu i pieczonego słodu.

Noty Degustacyjne

• Oko: bursztynowo-miedziana barwa z beżową, trwałą pianą.
• Nos: aromaty słodu karmelowego, pieczonego chleba i orzecha, z delikatnym tłem chmielowym.
• Usta: pełniejsze niż klasyczny lager; słodowa słodycz z nutą karmelu przechodzi w zbalansowaną, łagodnie gorzką końcówkę.

Idealne Połączenia (Food Pairing)

Podawaj w 8-10°C - nieco cieplej niż lager, by karmelowe nuty w pełni się otworzyły. Ambrata świetnie znosi towarzystwo pieczonych i grillowanych dań.

• Rekomendacja 1: dojrzewające sery krowie, np. w stylu tomy piemonckiej.
• Rekomendacja 2: pieczone mięsa, kiełbasa z grilla, gulasz lub risotto funghi.
• Okazja: jesienno-zimowa kolacja, wieczór przy kominku, degustacja piw Menabrea.

Opowieść o rzemiośle (Terroir)

Browar Menabrea warzy od 1846 roku w Bielli, w Piemoncie, czerpiąc wodę z alpejskich źródeł - to ona od niemal dwóch stuleci nadaje tym piwom ich miękką fakturę. Styl Ambrata nawiązuje do tradycji piw bursztynowych, w których wyższy stopień wypieku słodu buduje kolor i karmelową głębię. To piwo z charakterem, ale bez ciężkości - piemoncka elegancja w bursztynowej odsłonie.