Zestaw prezentowy nr 9

Wenecka elegancja w drewnianym kuferku

Czerwone Monte del Fra Valpolicella Classico Superiore płynie wiśniową falą przez zestaw, w którym ręczna czekolada z żurawiną i imbirem spotyka kawę o smaku wiśni i ciastko owsiane z malinami. To włoski kuferek świąteczny, w którym każdy smak opowiada własną historię - od listków czekoladowych 70% kakao po susz do grzańca.

Noty Degustacyjne

• Oko: rubinowa czerwień Valpolicelli; matowa powierzchnia ręcznej czekolady mlecznej; złoto miodu pszczelego.
• Nos: wiśnia i czerwone owoce wina Classico Superiore; kakao, żurawina i rozgrzewający imbir; korzenny aromat suszu do grzańca.
• Usta: miękkie, owocowe wino o aksamitnej strukturze; kremowa czekolada przełamana kwaskowatą żurawiną; kruche ciastko owsiane z malinową słodyczą.

Idealne Połączenia (Food Pairing)

Valpolicellę podaj w temperaturze 16-18°C do past, pieczonego drobiu i średnio dojrzewających serów. Kawę wiśniową zaparz po kolacji, a obok postaw ciastko owsiane i listki czekoladowe.

• Rekomendacja 1: Valpolicella Classico Superiore do tagliatelle z ragù i sera typu Monte Veronese.
• Rekomendacja 2: ręczna czekolada z żurawiną, jabłkiem i imbirem jako deser do czerwonego wina.
• Okazja: prezent świąteczny, elegancki upominek dla bliskich lub partnerów biznesowych.

Opowieść o rzemiośle (Terroir)

Valpolicella Classico Superiore rodzi się na historycznych, tarasowych wzgórzach na północ od Werony, gdzie szczepy Corvina i Rondinella zyskują swój wiśniowy charakter. Winnica Monte del Fra prowadzi uprawy u podnóża wzgórz nad jeziorem Garda, łącząc tradycję Wenecji Euganejskiej z nowoczesnym rzemiosłem. Zestaw uzupełniają ręcznie wykonane słodkości i aromatyczny susz do grzańca, zamknięte w drewnianym kuferku 37 × 20 × 9,5 cm.