Pochodzenie i producenci
W WinnCoo każdy produkt przechodzi naszą staranną selekcję. Współpracujemy wyłącznie ze sprawdzonymi producentami i markami, którym ufamy. Jakość, czysty skład i transparentne pochodzenie – to trzy filary, na których budujemy naszą ofertę. Szczegółowe informacje o kraju i regionie pochodzenia zawsze znajdziesz w opisie produktu, bo wierzymy, że masz prawo wiedzieć, co wybierasz.
Koszt dostawy
Zamówienia o wartości powyżej 300 zł - dostawa bezpłatna.
Zamówienia o wartości do 299 zł - koszt dostawy 25 zł.
Pomodoro Pelato Giallo 400 g – Italianavera. Żółte, całe pomidory bez skórki o niskiej kwasowości i słodkim smaku 400 g
349,13 zł
Opis
Łagodna słodycz w kolorze złota
Całe żółte pomidory bez skórki z Kampanii zaskakują niską kwasowością i naturalną, miodową słodyczą. W daniach z ryb i owoców morza tworzą sos delikatniejszy niż czerwone odmiany, nie przytłaczając smaku głównych składników.
Noty Degustacyjne
- Oko: całe, złocistożółte pomidory o gładkiej powierzchni w jasnym, bursztynowym soku
- Nos: miodowo-owocowy aromat z nutą dojrzałej moreli i delikatnej pomidorowej zieleni
- Usta: jedwabisty, wyraźnie słodki profil o niskiej kwasowości; miękki miąższ i łagodny, długi finisz
Idealne Połączenia (Food Pairing)
Żółty pelato to ulubiony składnik szefów kuchni przygotowujących sosy do ryb - jego słodycz i łagodność nie dominują, lecz podkreślają morskie smaki. Wystarczy krótkie podgrzanie z oliwą i czosnkiem, by uzyskać sos o pięknym, złotym kolorze.
- Rekomendacja 1: sos do spaghetti alle vongole lub makaronu z krewetkami
- Rekomendacja 2: rozgniecione jako złota baza do risotto z owocami morza
- Okazja: elegancka kolacja z rybą w roli głównej
Opowieść o rzemiośle (Terroir)
Żółte odmiany pomidora to duma południowowłoskiej uprawy - cennione za niską kwasowość i słodki, owocowy charakter, od lat obecne w kuchni Kampanii. Na glebach wulkanicznego regionu, pod bacznym okiem Wezuwiusza, owoce dojrzewają powoli i równomiernie. Italianavera obiera je i zamyka w całości, dzięki czemu w puszce zostaje zatrzymany kawałek kampanijskiego lata.
| Cecha | Detale |
|---|---|
| Kategoria | Przetwory pomidorowe (typ: Sos) |
| Pochodzenie | Włochy, Kampania |
| Skład / Surowiec | Żółte, całe pomidory bez skórki, o niskiej kwasowości i słodkim smaku; 400 g |
| Temperatura serwowania | Podawać na gorąco jako sos (ok. 60-65°C) |
Szczegóły produktu
- Kraj:
- Włochy
- Region:
- Kampania
- Rodzaj dodatku:
- pomidory