Pochodzenie i producenci
W WinnCoo każdy produkt przechodzi naszą staranną selekcję. Współpracujemy wyłącznie ze sprawdzonymi producentami i markami, którym ufamy. Jakość, czysty skład i transparentne pochodzenie – to trzy filary, na których budujemy naszą ofertę. Szczegółowe informacje o kraju i regionie pochodzenia zawsze znajdziesz w opisie produktu, bo wierzymy, że masz prawo wiedzieć, co wybierasz.
Koszt dostawy
Zamówienia o wartości powyżej 300 zł - dostawa bezpłatna.
Zamówienia o wartości do 299 zł - koszt dostawy 25 zł.
Pomodori pelati SALSATI Rosso Gargano Futuragri 2,55 kg – Włoskie pomidory bez skórki w soku pomidorowym 2,55 kg
Zakres cen: od 281,02 zł do 1 433,19 zł
Opis
Podwójna dawka pomidorowego charakteru
Obrane pomidory zatopione w gęstym soku pomidorowym - dzięki temu każda porcja to od razu pełny, spójny sos, a nie tylko składnik. Salsati to wersja pelati dla tych, którzy cenią głębię smaku i kremową konsystencję.
Noty Degustacyjne
- Oko: całe, obrane pomidory o głębokiej czerwieni w gęstym, ciemnym soku pomidorowym
- Nos: intensywny aromat gotowanego pomidora z karmelową nutą i świeżym tłem zieleni
- Usta: pełny, koncentrowany smak, okrągła słodycz przełamana kwasowością; gęsty, otulający finisz
Idealne Połączenia (Food Pairing)
Gęsty sok sprawia, że salsati wymagają krótszej redukcji niż klasyczne pelati - to oszczędność czasu w pracowitej kuchni. Sprawdzają się wszędzie tam, gdzie sos ma obejmować danie gęstą, lśniącą warstwą.
- Rekomendacja 1: sos na pizzę - prosto z puszki, z solą, oliwą i oregano
- Rekomendacja 2: warstwa pomidorowa w lasagne oraz baza do sosu bolognese
- Okazja: praca pizzerii i kuchni cateringowej, gotowanie na dużą rodzinę
Opowieść o rzemiośle (Terroir)
Rosso Gargano to marka zakorzeniona w apulijskim krajobrazie półwyspu Gargano, gdzie pomidory dojrzewają w skrajnie słonecznym klimacie. Wersja salsati nawiązuje do praktyki zalewania obranych owoców nie lekką zalewą, lecz własnym, gęstym sokiem - sposobem cenionym we włoskich kuchniach profesjonalnych. Apulia, z rozległymi polami i nowoczesnymi przetwórniami tuż przy zbiorach, gwarantuje, że między polem a puszką mija minimum czasu.
| Cecha | Detale |
|---|---|
| Kategoria | Przetwory pomidorowe (typ: Sos), format horeca |
| Pochodzenie | Włochy, Apulia |
| Skład / Surowiec | Całe pomidory bez skórki w gęstym soku pomidorowym (pelati salsati); 2,55 kg |
| Temperatura serwowania | Podawać na gorąco jako sos (ok. 60-65°C) |
Szczegóły produktu
- Kraj:
- Włochy
- Region:
- Apulia
- Rodzaj dodatku:
- pomidory w puszce