Pochodzenie i producenci
W WinnCoo każdy produkt przechodzi naszą staranną selekcję. Współpracujemy wyłącznie ze sprawdzonymi producentami i markami, którym ufamy. Jakość, czysty skład i transparentne pochodzenie – to trzy filary, na których budujemy naszą ofertę. Szczegółowe informacje o kraju i regionie pochodzenia zawsze znajdziesz w opisie produktu, bo wierzymy, że masz prawo wiedzieć, co wybierasz.
Koszt dostawy
Zamówienia o wartości powyżej 300 zł - dostawa bezpłatna.
Zamówienia o wartości do 299 zł - koszt dostawy 25 zł.
Pomodori pelati Rosso Gargano Futuragri 2,55 kg – Włoskie pomidory bez skórki 2,55 kg
Zakres cen: od 43,13 zł do 219,95 zł
Opis
Klasyczna puszka włoskiej kuchni
Całe, obrane ze skórki pomidory z Apulii, zamknięte w chwili pełnej dojrzałości. Po otwarciu okazują się mięsiste i sprężyste - wystarczy rozgnieść je widelcem, by stworzyć sos jak z domowej kuchni południowych Włoch.
Noty Degustacyjne
- Oko: całe, wydłużone pomidory o głębokiej, równomiernej czerwieni w lekkim soku
- Nos: czysty aromat świeżego pomidora z nutą zieleni i słodkiego miąższu
- Usta: mięsisty, zwarty, z wyrazistą równowagą słodyczy i kwasowości oraz długim, świeżym finiszem
Idealne Połączenia (Food Pairing)
Pelati to najbardziej uniwersalna forma przetworu pomidorowego - zachowują strukturę całego owocu, więc to kucharz decyduje o finalnej konsystencji sosu. Format 6 × 2,55 kg odpowiada potrzebom pizzerii i kuchni serwujących dania codziennie.
- Rekomendacja 1: rozgniecione ręcznie jako sos do spaghetti al pomodoro z bazylią i parmezanem
- Rekomendacja 2: baza sosu na pizzę neapolitańską oraz do duszonego ossobuco
- Okazja: profesjonalna kuchnia, pizzeria, wielkie rodzinne gotowanie
Opowieść o rzemiośle (Terroir)
Apulia, obficie nasłoneczniony region na obcasie włoskiego buta, jest jednym z najważniejszych centrów uprawy pomidora we Włoszech. Marka Rosso Gargano nawiązuje do półwyspu Gargano, gdzie gorący klimat i wapienne gleby nadają owocom głęboki, koncentrowany smak. Pelati przygotowuje się tu według sprawdzonej metody: pomidory obiera się ze skórki i zamyka w puszce w całości, by zachować ich mięsistą strukturę.
| Cecha | Detale |
|---|---|
| Kategoria | Przetwory pomidorowe (typ: Sos), format horeca |
| Pochodzenie | Włochy, Apulia |
| Skład / Surowiec | Całe pomidory bez skórki (pelati); 2,55 kg |
| Temperatura serwowania | Podawać na gorąco jako sos (ok. 60-65°C) |
Szczegóły produktu
- Kraj:
- Włochy
- Region:
- Apulia
- Rodzaj dodatku:
- pomidory w puszce